Oktay Ustam İlk Yemek Tarifleri Resmi Web Sitesi

Maydanozları ince kıyıyoruz. Yufkayı tezgaha seriyoruz. Üzerine fırça yardımıyla sıvıyağ sürüyoruz. Yufkanın her yerine sıvıyağ sürüyoruz.

Karıştırma kabına unu alıyoruz. Üzerine kuru mayayı ve tuzu serpiyoruz.

Soğanı küp küp doğruyoruz. Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup, bir tabağa rendeliyoruz.

Karıştırma kabına patatesleri rendeliyoruz. İsterseniz ezebilirsiniz. Üzerine tuz ve karabiber serpiyoruz.

Pırasaları iyice yıkadıktan sonra ince ince doğruyoruz. Tavaya zeytinyağını döküyoruz.

poğaça tarifimiz oldukça pratik bir tarif.

Peynirli çıtır börek tarifimiz için, öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz. Kasemize lor peynirini alıyoruz.