Oktay Ustam İlk Yemek Tarifleri Resmi Web Sitesi

Pirinci yıkıyoruz. Suyunu süzdürdükten sonra küçük bir tencereye alıyoruz.

Buğdayı yıkıyoruz. Tencereye alıyoruz. Üzerine sıcak su koyup, haşlanmaya bırakıyoruz.

Soğanları piyazlık doğruyoruz. Tencereye tereyağını alıyoruz. Az da sıvıyağ döküyoruz. Üzerine doğradığımız soğanları ...

Kemikli eti üzerine su ekleyerek düdüklüye koyun. Haşlanmış eti kemiklerinden ayırıp didikleyin.

Kaseye kıymayı alıyoruz. Üzerine soğanı rendeliyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz.

Hep aynı çorbaları yapmaktan bıktım diyorsanız, işte size değişik bir çorba tarifi...

Tencereye su dolduruyoruz. Su kaynadıktan sonra ilk önce mantıyı ekliyoruz.

Tencereye et suyunu boşaltıyoruz. Üzerine biraz da su dolduruyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.

İftar sofralarının olmazsa olmazı çorba....Lebeniye çorbası tarifimizin ilk önce köftesini hazırlamaya başlıyoruz.

Soğanı küp küp doğruyoruz. Tencereye biraz sıvıyağ döküyoruz.

Tenceremize tereyağını alıyoruz. Toz bademi de tencereye alıyoruz. Tahta kaşıkla kavuruyoruz.

Köfteli semizotu çorbası tarifimiz için ilk önce köftelerini hazırlamaya başlıyoruz.

Erişteli nohut çorbamız için, öncelikle tenceremizde su kaynatıyoruz.