|
Kuzu Etli Göçmen Tarhanası Tencereye su koyun ve içine kuzu etini atıp haşlayın. Kuzu eti pişince haşlanmış nohutu, fasulyeyi ve tarhanayı ilave edin. | | |
|
Tavuklu Kereviz Salatası Tavuk göğsünü haşlayın. Kerevizleri ayıklayın, havucu soyun ve ikisini de küp küp doğrayın. Haşlanan tavuğu da doğrayın. | | |
|
Portakallı Yoğurtlu Sütlaç Pirinci suda haşlayın ama soğuk sudan geçirmeyin, lapa olmalı. Geniş bir kaseye alın. Üzerine yoğurdu dökün. | | |
|
Yoğurt Soslu Ispanaklı Kumpir Patatesleri yıkayın ve aluminyum folyoyo sarın. Fırın tepsisine koyun ve 250 derecelik fırında içi lokum gibi olacak kadar pişirin. | | |
|
Mercimekli Nohutlu Soğuk Çorba Mercimeği ve pirinci ayrı ayrı haşlayın.Haşlandıktan sonra süzün ve soğuk sudan geçirin.
Yoğurdu iyice çırpın. İstediğiniz kıvama göre su katabilirsiniz. | | |
|
Yoğurtlu Köz Salatası Patlıcanları ve biberleri közleyin. Kabuklarını soyun. Bütün malzemeleri küçük doğrayın. Kaseye alın. | | |
|
|
|
|
|
|
|
Yufkalı Ziyafet Köftesi Mantarları küçük küçük dilimleyip karıştırma kabına alın. İçine soğanı rendeleyin. Ekmeklerin kabuklarını kesin ve ufalayın. | | |
|
29 Eylül 2010 Tarihli Program Videosu Konuğumuz; Gülden Güney Beğendili Köfte Yuvası,Peynirli Havuç Dilimi Börek,Cevizli Tahinli Sarma Tatlı,Elmalı Çikolatalı İrmik Tatlısı ve Yoğurtlu Köz Salata var. | | |
|