close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Loading

Gerebiç

Karıştırma kabına önce margarini alın. Elinizle iyice yumuşatıp sıra ile tüm malzemeleri ekleyip kurabiye hamuru gibi bir hamur hazırlayın

Maklube

Eti sıvıyağda kavurmaya başlayın. Daha sonra üzerine doğranmış soğanı ve sarımsağı da ekleyin.

Bamyalı Boşnak Çorbası Tarifi

Kuru bamyayı yıkayıp, geniş bir kaseye alıyoruz.

Fasulye Diblesi; Karadeniz Mutfağı

Karedeniz Mutfağından; Tereyağı ve ince doğranmış soğanları kavuruyoruz. Haşlanmış ve doğranmış fasulyeyi katıp biraz karıştırıyoruz.

Cevizbastı

Fındık yağı, limon kabuğu rendesi, irmik, toz haline gelmiş ceviz, kabartma tozu ve unu koyup karıştırıyoruz.

Oktay Usta Balkabaklı Tart Tarifi

Balkabağını doğrayıp tencereye koyuyoruz. Ocağın üzerine alıyoruz. Üzerine toz şekerini döküyoruz.

Oktay Usta Portakallı Balkabaklı Revani Tarifi

Balkabaklı püre için; ayıklanmış, doğranmış balkabaklarını bir tencereye alıyoruz. Üzerine toz şekeri ve suyu ilave ederek pişiriyoruz.

Pratik Lahmacun Tarifi

İçine kıymayı, tuzu, karabiberi ve sıvıyağı koyup yoğuruyoruz. Milföy hamurlarına un serperek merdane ile uzunlamasına açıyoruz.

Sofranın Yıldızı Maklube Tarifi

Üzerine etleri döküyoruz. Etlerin üzerine ise yıkanıp süzülmüş pirinci döküyoruz.

Yuvalama Tarifi

Pirinci un haline gelene kadar öğütün. Kıymayı, tuzu ve karabiberi ekleyip nohuttan daha küçük köfteler yapın.

Malatya Köfte Tarifi

Karıştırma kabına 250 gr. Kıymayı alın. Üzerine 1,5 su bardağı ince bulgur ilave edin. Üzerine 1 adet soğanı rendeleyin.

Adıyaman Kulak Çorbası Tarifi

Bulguru geniş bir kaseye boşaltıyoruz. Üzerini örtecek kadar sıcak su koyup, şişmesini bekliyoruz. Köftesini hazırlamaya başlıyoruz.

Şıhıl Mahşi Tarifi

Kabakların altını ve üstünü kesin. İçlerini boşaltın. Yıkayıp kurulayın ve sıvıyağda yarı kıvamda kızartın.

Safranlı Zerde Tarifi

6 su bardağı suyun içine az miktarda safran atın içine ve safranın rengi çıkmasını sağlayın.

Islama Köftesi Tarifi

Köfte malzemesi ile istediğiniz büyüklüklerde köfte hazırlayın. Diğer tarafta kemik suyu hazırlayın.

Sayfa : 1<< Geri İleri >>
Yemek Tarifleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker