close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Loading

Şam Tatlısı Tarifi

Karıştırma kabına önce sıvıları yanı yoğurt, zeytinyağı, süt ve pekmezi alalım. Karıştırdıktan sonra üzerine unu, irmiği,

Gerebiç

Karıştırma kabına önce margarini alın. Elinizle iyice yumuşatıp sıra ile tüm malzemeleri ekleyip kurabiye hamuru gibi bir hamur hazırlayın

Maklube

Eti sıvıyağda kavurmaya başlayın. Daha sonra üzerine doğranmış soğanı ve sarımsağı da ekleyin.

Bamyalı Boşnak Çorbası Tarifi

Kuru bamyayı yıkayıp, geniş bir kaseye alıyoruz.

Fasulye Diblesi; Karadeniz Mutfağı

Karedeniz Mutfağından; Tereyağı ve ince doğranmış soğanları kavuruyoruz. Haşlanmış ve doğranmış fasulyeyi katıp biraz karıştırıyoruz.

Cevizbastı

Fındık yağı, limon kabuğu rendesi, irmik, toz haline gelmiş ceviz, kabartma tozu ve unu koyup karıştırıyoruz.

Oktay Usta Balkabaklı Tart Tarifi

Balkabağını doğrayıp tencereye koyuyoruz. Ocağın üzerine alıyoruz. Üzerine toz şekerini döküyoruz.

Oktay Usta Portakallı Balkabaklı Revani Tarifi

Balkabaklı püre için; ayıklanmış, doğranmış balkabaklarını bir tencereye alıyoruz. Üzerine toz şekeri ve suyu ilave ederek pişiriyoruz.

Pratik Lahmacun Tarifi

İçine kıymayı, tuzu, karabiberi ve sıvıyağı koyup yoğuruyoruz. Milföy hamurlarına un serperek merdane ile uzunlamasına açıyoruz.

Sofranın Yıldızı Maklube Tarifi

Üzerine etleri döküyoruz. Etlerin üzerine ise yıkanıp süzülmüş pirinci döküyoruz.

Dızmana Tarifi

İlk öne ılık su ile mayayı eritin. Daha sonra unu da karışıma ilave edip elinizle yoğurun. Hamurdan bezeler kopartın.

Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi

Sonra kaynar sudan çıkarıp, soğuk suya koyuyoruz. Pazıları soğuk sudan çıkarıp, saplarını kesiyoruz. Saracağımız şekle göre isterseniz ikiye kesebilirsiniz.

Bulgurlu Mancar Tarifi

Mancarları saplarından başlayarak doğruyoruz. İlk önce mancar sapını doğrayıp tencereye alıyoruz. Kavuruyoruz.

Yuvalama Tarifi

Pirinci un haline gelene kadar öğütün. Kıymayı, tuzu ve karabiberi ekleyip nohuttan daha küçük köfteler yapın.

Malatya Köfte Tarifi

Karıştırma kabına 250 gr. Kıymayı alın. Üzerine 1,5 su bardağı ince bulgur ilave edin. Üzerine 1 adet soğanı rendeleyin.

Sayfa : 1<< Geri İleri >>
Yemek Tarifleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker