Oktay Ustam İlk Yemek Tarifleri Resmi Web Sitesi

Yufkamızı açıyoruz üstüne kremamızdan döküp fırça yardımıyla her yerine yayıyoruz.

İlk önce hamurumuzu hazırlamaya başlıyoruz. Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz.

İlk önce iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Kuru soğanları küp küp doğruyoruz.

Karıştırma kabına unu alıyoruz. Üzerine kuru mayayı ve tuzu serpiyoruz.

Soğanları küp küp doğruyoruz. Patlıcanın tüm kabuklarını soyup, küçük küpler halinde doğruyoruz.

Parmak börek tarifimizin iç harcını hazırlayalım. Bir kase böreklik peynirimizi bir kaba boşaltalım.