Oktay Ustam İlk Yemek Tarifleri Resmi Web Sitesi

Patatesleri haşlayıp ezin. Bir tavaya biraz sıvıyağ alıp soğanları soteleyin.Üzerine biber salçasını ve ezilmiş patatesleri ekleyip iyice karıştırın.

İç harcı için; tavaya sıvıyağı dökün. Soğanları doğrayıp yağda kavurun. Haşlanmış patatesleri küp küp doğrayın.

Karıştırma kabına söke unu alın. Üzerine tuzu ve mayayı ekleyerek harmanlayın.

Patatesleri geniş bir kâseye eziyoruz. İsterseniz rendeleyebilirsiniz. Ardından üzerine beyaz peyniri eziyoruz.