Zeytinyağlı Bakla Tarifi

Baklaları ayıklıyoruz. Çok küçük olmayacak şekilde kırıyoruz. Kuru soğanın kabuklarını soyuyoruz

Zeytinyağlı Mantar Tarifi

Mantarları sirkeli suda yıkıyoruz. İnce ince doğruyoruz. Tavaya az zeytinyağı döküyoruz.

Ispanaklı, Tavuklu Mantar Mezesi Tarifi

Mantarları sirkeli suda yıkıyoruz.

Enginarda Pazılı Balık Pratik Tarifi

Geniş bir kaseye 1 litre suyu boşaltıyoruz. Üzerine 1 yemek kaşığı unu alıyoruz.

Baklalı Enginar Tarifi

Havucun kabuğunu soyup, halka halka doğruyoruz. Soğanları yarım ay şeklinde doğruyoruz.

Pazı Sarması Tarifi

Geniş bir tencereye su koyup, kaynamaya bırakıyoruz. Ayrı bir kaseye de soğuk su koyuyoruz.

Yayla Kabak Dolması Tarifi

Kabakları iyice yıkıyoruz. Üst kısımlarından kapak şeklinde kesip, iç kısımlarını kaşıkla oyuyoruz.

Patatesli Cacık Tarifi

Karıştırma kabına yoğurtları boşaltıyoruz. Çırpma teliyle karıştırıyoruz.

Yaz Dolması Tarifi

Soğanları küp küp doğruyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye zeytinyağı döküyoruz.

Fırında Bulgurlu Biber Dolması Tarifi

İlk önce biberlerin içlerini temizliyoruz. Kapaklarını atmıyoruz. Biberleri yıkıyoruz. Daha sonra iç harcı hazırlıyoruz.

Balkabağı Dolması Tarifi

Balkabağının dilimlerini kesiyoruz. Kabuklarını soyuyoruz. Geniş bir kaseye alıyoruz.

Beyaz Lahana Dolması Tarifi

Lahananın sığacağı büyük bir tencere varsa, bütün olarak tencereye alıyoruz.

Sebze Püreli Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Enginarları geniş ve yayvan bir tencereye diziyoruz. Üzerine zeytinyağını gezdirerek döküyoruz.

Zeytinyağlı Kabak Tarifi

Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz.

Patatesli Çanak Köfte Tarifi

Patatesli çanak köfte tarifimiz için ilk önce köftemizi hazırlıyoruz. Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz.