close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Loading

Zeytinyağlı Yaprak Sarması

Tencereye 2 çorba kaşığı dolmalık fıstığı alın ve kavurun. 5 adet soğanı yemeklik kesin.

Kabaklı Semizotu

Kabakları yuvarlak dilimleyin. Az sıvıyağda çevirerek yarı kıvamda kızartın. Semizotunu, kıvırcığı doğrayın.

Yaza Veda Dolması Tarifi

Soğanları ince bir şekilde doğrayıp karıştırma kabına alıyoruz. Dereotu ve maydanozu ince bir şekilde doğrayı ekliyoruz.

Kuzu Kaburgalı Kapuska Tarifi

İri doğranmış kemikli kuzu etini sıvıyağ doğranmış geniş bir tencereye koyup kavuruyoruz. Soğanları ince bir şekilde doğrayıp ekliyoruz.

Oktay Usta Tavuklu Lahana Dolaması Tarifi

Soğanları doğrayıp sıvıyağ koyduğumuz bir tencerede kavuruyoruz. Pirinçleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Domates ve biber salçası katıyoruz.

Oktay Usta Portakallı Kerevizli Yer Elması Tarifi

Yer elması, kereviz ve portakalları soyuyoruz. Kerevizin yapraklarını kenara ayırıyoruz. Kerevizleri bütün bir şekilde dilimliyoruz.

Oktay Usta Güveçte Kış Türlüsü Tarifi

Güveç kabına biraz sıvıyağ döküyoruz. Kuzu kaburgayı koyup orta ateşte kavuruyoruz. Defne yaprağı ve tane karabiber atıyoruz.

Oktay Usta Mantarlı Yaprak Sarma Tarifi

Havucu doğrayıp derin bir tencerenin tabanına döşüyoruz. Kıymayı karıştırma kabına alıyoruz.

Oktay Usta Soğan Halkası Tarifi

Soğanların kabuklarını soyup, halka halka kesiyoruz.

Zeytinyağlı Kırmızı Biber Dolması Tarifi

Üzerine dolmalık fıstıkları koyarak kavuruyoruz. Fıstıkların rengi koyulaşıp kavrulunca yemeklik doğranan soğanları ilave ediyoruz.

Zeytinyağlı Nohutlu Pırasa Tarifi

Pırasanın yeşil saplarını doğramıyoruz. Tencereye zeytinyağı döküyoruz. Soğan ve sarımsağı ilave edip, soteliyoruz.

Bulgurlu Havuçlu Lahana Sarması Tarifi

Dolmalık lahana seçerken, lahanayı elimizle bastırdığımızda yumuşak olması gerekmektedir. Lahanayı yapraklarından ayırıyoruz. Yarı kıvamda haşlıyoruz.

Kaburgalı Kapuska Tarifi

Geniş bir tencereye az sıvıyağ döküyoruz. Kaburga etlerini tencereye alıp, karıştırarak kızartıyoruz. Soğan ve sarımsağı yemeklik doğruyoruz.

Sarımsaklı Ekşili Biber Dolması Tarifi

İç harcı hazırlamaya başlıyoruz. Pirinci yıkıyoruz. Suyunu süzdükten sonra karıştırma kabına boşaltıyoruz.

Portakallı Çiçek Kereviz Tarifi

Kerevizlerin yeşil saplarını ayıklıyoruz. İyice yıkıyoruz. En ortada kalan yeşil saplarını çorbalarda kullanabilirsiniz.

Sayfa : 1<< Geri İleri >>
Yemek Tarifleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker