Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Yöresel Yemek Tarifleri


 
Malzemeler :

1 su b. ince bulgur
4 çorba k. tarhana
1 yumurta
Alabildiği kadar un
Tuz, karabiber

 

Sosu için:
1 soğan
1 çorba k.salça
Sıvıyağ
Su

 

Üzeri için:
Sarımsaklı yoğurt
Tereyağı

 
Hazırlanışı :

1 su bardağı ine bulgurun üzerine sıcak su ilave edin ve ince bulguru demlendirin.Bir karıştırma kabına demlenmiş olan ince bulguru ilave edin.Üzerine 4 çorba kaşığı tarhana Tuz,karabiber ilave edin.Üzerine 1 adet yumurta kırın.Üzerine kıvamına göre un ilave edip yoğurun.Daha sonra fındık büyüklüğünde toplar hazırlayın.Sosun için soğanı yemeklik kesin.Tencereye sıvıyağı alın.

 

Üzerine soğanı ilave edin ve soteleyin.Üzerine salçayı ilave edin.Üzerine su ilave edin ve sosu kaynamaya bırakın.Sosun üzerine bulgurlu topları ilave edip tekrar kaynamaya bırakın.Sıkıcığı servis tabağına alın.Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.Üzeri için tereyağını eritin ve sarımsaklı yoğurdun üzerine eritilmiş olan tereyağını döküp servis edin.

afiyet olsun
 
Etiketler
 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
  • Diğer
  • Yöresel Yemek Tarifleri
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker