OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Çorba Tarifleri
Tencereye kaynayan suyu alın.Tencereye 1 su bardağı haşlanmış nohut,haşlanmış fasulye ve haşlanmış nohut ilave edin ve tekrar kaymaya bırakın

Malzemeler :
  • 100 gr. kıyma
  • 1 su b. haşlanmış buğday
  • Yarım su b. haşlanmış fasulye
  • Yarım su b. haşlanmış nohut
  • 1 soğan
  • su
  • tuz

     Terbiyesi  için:

  • 1 kase süzme yoğurt
  • 2 çorba k. un
  • 1 yumurta
  • Su

 

     Sokaracı  için:

  • 1 çorba k. tereyağı
  • 1 tutam reyhan

 

Hazırlanışı :

Tencereye kaynayan suyu alın.Tencereye  1 su bardağı haşlanmış nohut,haşlanmış fasulye ve haşlanmış nohut ilave edin ve tekrar kaymaya bırakın.Köftesi  için 100 gr.kıymayı bir kaba alın.Üzerine  1 adet soğanı rendeleyin ve köfteyi yoğurun.Köfteden fındık büyüklüğünde toplar yapın.Tencerenin içine köfteleri ilave edin.Terbiyesi için bir kaba süzme yoğurdu alın.

Üzerine 2 çorba kaşığı un ve 1 adet yumurta  kırın.Üzerine su ilave edip terbiyeyi karıştırın.Terbiyeye daha sonra tenceredeki sıcak sudan  ilave edip terbiyeyi bağlayın.Terbiyeyi tencereye ilave edin ve kaynatın.Çorbayı daha sonra servis tabağına ilave edin.Sokaracı için tavaya 1 çorba kaşığı tereyağını ilave edin ve tereyağını eritin.Üzerine rehyan ilave edip karıştırın.Çorbanın üzerine sokaracı döküp servis edin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
#
#
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
selamlar oktay usta kofteli yogurtlu corbayi yaptim ama ben bugday ile fasulye koymadim nohutu sevdiyim icin sirf nohut lu yaptim ama harika oldu ellerine saglik ne yapsan hepsi harika mukemmel basarilar diliyorum allaha emanet ol
gulber coskun|01 Ağustos 2009 Cumartesi Saat : 23:02
2
gorunusu cok guzel ama daha lezzetini bilmiyorum cunku daha yapmadim.bence bu kafadan super olmustur cunku oktay ustanin eli degmis o ne yaparsa super olur.basarilar usta
gulnaz ari|26 Ağustos 2009 Çarşamba Saat : 12:31
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation