OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Pilav Tarifleri

Soğanları ve sarımsağı sıvıyağda ve tereyağında kavurun.Daha sonra üzerine kuzu etini ekleyerek bir süre kavurun.
Etli Bulgur Pilavı Tarifi

Patatesin kabuğunu soyup, küçük küpler halinde doğruyoruz. Biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, ince ince doğruyoruz.



 
Etli Bulgur Pilavı Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Yemek Kaşığı Tereyağı
150 Gram Kuzu Eti
2 Adet Soğan
2 Su Bardağı Bulgur
4 Adet Sivri Biber
1 Adet Patates
4 Adet Domates
1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
Karabiber
Tuz
Su

 
Hazırlanışı:
 

Soğanları küp küp doğruyoruz. Kuzu etini kuşbaşı şeklinde doğruyoruz.

Patatesin kabuğunu soyup, küçük küpler halinde doğruyoruz. Biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, ince ince doğruyoruz. Domatesleri de küp küp doğruyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye az sıvıyağ döküyoruz.

Tereyağını alıyoruz. Doğradığımız soğanları da tencereye alıp, tahta kaşıkla karıştırarak kavurmaya başlıyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine etleri ilave ediyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. Etleri de bir müddet kavurduktan sonra üzerine domates ve biber salçasını ekliyoruz. Karıştırıyoruz.

Doğradığımız biberleri ilave ediyoruz. 1-2 dakika kavurduktan sonra domatesleri ilave ediyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. Domatesler de suyunu bıraktıktan sonra bulguru boşaltıyoruz.

Karıştırıyoruz. Değirmenden tuz ve karabiber kırıyoruz. Pilavın kıvamına göre sıcak su ilave ediyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

etli bulgur pilavı tarifi, oktay usta etli bulgur pilavı, mercimekli bulgur pialavı, kolay bulgur pilavı tarifi, pratik bulgur pilavı tarifi, etli pilav, mercimekli bulgur pilavı, oktay usta etli bulgur pilavı, etli bulgur pilavı nasıl yapılır, acılı bulgur pilavı, oktay usta ve yeşil elma, yemek oyunları, tavuk etli bulgur pilavı, etli bulgur pilavı yapılışı, etli bulgur pilavı yemek, sebzeli bulgur pilavı, dana etli bulgur pilavı, bulgur pilavı tarifleri, tavuklu bulgur pilavı tarifi, etli bulgur pilavı yemek tarifi, etli bulgur pilavı yemeği, yumurtalı bulgur pilavı, etli bulgur pilavı oktay usta, sade bulgur pilavı, oktay usta ve değerli konukları, domatesli bulgur pilavı, patatesli bulgur pilavı, tavuklu bulgur pilavı, bulgur pilavı nasıl yapılır, yemek sepeti, etli bulgur pilavı, pirinç pilavı, değişik yemek tarifleri, etli yemek tarifleri, aperatif yemek tarifleri, pratik kavurmalı pilav tarifi, börek tarifleri, hamur işi tarifleri, mantı tarifi, sebze yemeği tarifleri, kebap tarifleri, tavuklu pilav, kolay çorbalar, mezeler, salatalar, leziz pilav tarifleri, içecekler, yöresel yemek tarifleri, maklube nasıl yapılır, çorba tarifleri

 

Geri      Ana Sayfa      
#
Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
yemeğin hazırlanış kısmında neden patatesler yok acaba?????
yaren karaca|23 Temmuz 2009 Perşembe Saat : 12:04
2
Selamlar Oktay usta etli bulgur pilavini dana eti ile yaptim tek kelime ile harika zaten bulguru seviyorum ama cok nefis olmustu soyliycek kelime bulamiyorum Insallah basarinizin devamini diliyorum ellerine saglik Cek Cumhuriyetinden selamlar
Gulber Coskun|08 Ağustos 2009 Cumartesi Saat : 00:01
3
Tarifi yaptım herkez parmaklarını yedi valla.süpersin oktay usta yine söyleyeceğim. Ne öğrendiysem senden öğrendim. Yarına misafirlerim gelecek yine kitabından yararlanıyorum. İyiki varsın ALLAH razı olsun. sana ve ekimize sonsuz teşekkürler.
LATİFE ÖZEN|03 Şubat 2010 Çarşamba Saat : 16:59
4
saygıdeğer ustam patetesleri geri dolaba mı kaldıralım :):):) onları hangi aşamada kullanacağız??
safa kaplan|16 Kasım 2011 Çarşamba Saat : 16:03
5
yahu oktay beyi çok taktir ediyorum çok mantıklı ve bilgili bir adam. çok severim kendisini ama pattisleri ne yapacağımızı yazmamış o yüzden kendisini kınıyorum 10 üzerinden 3 veriyorum
nurgül verdiren|10 Aralık 2011 Cumartesi Saat : 13:36
6
Salam Oktay usta sizi azerbaycandan arayiram sizin tarifleri cok beyenirem her zaman izleyirem .sisi cok sevirik alece eger mumkunse mene oz imzali kitabinizdan gonderesi .eger mumkun olsa cox sevinerem .
Terane rehimli|18 Aralık 2011 Pazar Saat : 12:21
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation