Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ana Yemek Tarifleri


Malzemeler :
  • 300 gr. dana bonfile
  • 1 kase arpacık soğan
  • 5 biber
  • 3 domates
  • 2 diş sarımsak
  • Taze kekik
  • Sıvıyağ
  • Tuz, karabiber

     Beğendisi için:

  • 1 bostan patlıcan
  • 2 çorba k. un
  • 2 su b. süt
  • 1 su b. kaşar peyniri rendesi
  • 1 çorba k. tereyağı
  • Tuz, karabiber
Hazırlanışı :

Tencereye beğendisi için bostan patlıcanı közleyin.Tencereye   1 çorba kaşığı tereyağını alın. Üzerine 2 çorba kaşığı unu ilave edin ve unu kavurun.Közlenmiş patlıcanı tavaya dahil edin ve un ile beraber kavurmaya devam edin.Daha sonra üzerine 2 su bardağı soğuk süt ilave edin.en son tereyağını ve kaşar peynirini ilave edip macun kıvamına gelinceye kadar karıştırın.


Daha sonra etleri çok kızgın tavada soteleyin.Diğer tavada sıvıyağda arpacık soğanları soteleyin. Üzerine domateslerin yarısını küp doğrayarak ilave edin.en son pişirdiğiniz etleri de bu karışıma ekleyin. Servis tabağının altına beğendiyi yayın.Üzerine pişirdiğiniz etleri alın. Kalan domatesleri de dilim kesip tavada soteleyip üzerine dökerek sıcak servis yapın.Beğendiyi ve eti servis yapmadan tuz ve baharatla tatlandırmayı unutmayın.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
hepsi birbirinden güzel oluyor ama kitaplarınızı alamıyorum bir türlü hediye edermisiniz
ayten kethüda|01 Temmuz 2009 Çarşamba Saat : 19:56
2
denedim çok güzel oluyor herkese tavsiye ederim ustanın ellerine sağlık
meltem bülbül|01 Temmuz 2009 Çarşamba Saat : 21:37
3
birbirinden güzel tatlılar yapmaya devam edin
elif|09 Ağustos 2009 Pazar Saat : 13:15
4
oktay usta gerçekten yemeklerin harika süper tadı oluyo sizi el becerinizden dolayı takdir ediyorum.birde şu kitap fiyatlerını az düşürsenizde bizde alsak daha güzel olur.şimdiden sağolun
bilge arslan|13 Ağustos 2009 Perşembe Saat : 21:03
5
oktay usta gerçekten yemeklerin harika süper tadı oluyo sizi el becerinizden dolayı takdir ediyorum.birde şu kitap fiyatlerını az düşürsenizde bizde alsak daha güzel olur.şimdiden sağolun
bilge arslan|13 Ağustos 2009 Perşembe Saat : 21:03
6
yemeklerin tarifi güzel.gramajlar uygun ama kaç kişilik onu yazarmısınız
ergun bayırlı|22 Ağustos 2009 Cumartesi Saat : 12:19
7
oktay ustam programınızı hiç kaçırmadan izliyorum ve aynen tatbik ediyorum sayenizde çok beğeniliyorumçok teşekkür ediyor başarılarınızın devamını diliyorum
selmakaplan|24 Ağustos 2009 Pazartesi Saat : 16:47
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker