Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ana Yemek Tarifleri

Malzemeler :
  • 500 gr.Antrikot
  • Biberiye
  • Tane karabiber
  • Zeytinyağı
  • Tuz

     Sebzesi için:

  • Patlıcan
  • Kabak
  • Kırmızı biber
  • Domates

     Püresi için:

  • 4 patates
  • 1 su b.krema
  • Tuz
  • Karabiber
  • Muskat
Hazırlanışı :

Antrikotları karıştırma kabına alın. Üzerine doğranmış taze biberiye, tane karabiber, zeytinyağı ve tuzu ekleyerek harmanlayıp bir süre aromasının geçmesi için bekletin. Daha sonra yüksek ateşte sıvıyağda pişirin.

Diğer tarafta sebzeleri kabuklu olarak parmak parmak doğrayıp fırın tepsisine dizin. Biraz tuz ve yağ gezdirdikten sonra 190 derecelik fırında pişirin.

Püresi için ise; patatesleri haşlayın. Ya da kısa sürede olmasını istiyorsanız, patatesleri soyduktan sonra ince doğrayarak biraz su ile beraber haşlayın. Haşlanan patatesleri ezdikten sonra tuzunu ve muskatını ekleyin. En son kremasını ekleyerek iyice karıştırıp yedirin.

Pişen etleri uzun uzun doğrayarak sebze ve püre ile beraber servis edin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Bizde de ananamen saaamlrrı fczerine yoktur. Dfcn gelirken bi tencere getirmiş sağolsun, oh nasıl yedim:)))Ellerine sağlık canım,Hayırlı cumalar..
XDCivMTCR|29 Eylül 2012 Cumartesi Saat : 12:26
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker