Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ana Yemek Tarifleri

Malzemeler :
  • 350 gr. kuzu eti
  • 3 domates
  • 4 biber
  • 1 kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 defne yaprağı
  • 1 çorba k. salça
  • sıvıyağ
  • tane karabiber
  • tuz
  • su

    Beğendisi  için:

  • 6 patlıcan
  • 4 çorba k. un
  • 2 su b. süt
  • 100 gr.kaşar peyniri
  • muskat
  • tuz, karabiber
  • sıvıyağ

 

        

Hazırlanışı :

 

 

Tencereye sıvıyağı alın.Üzerine   350 gr.kuzu etini ilave edin ve etler suyunu çekince ve etler kızarınca üzerine etlerin üzerine 1 adet küp kesilmiş olan soğanı ilave edin.Üzerine 1 çorba kaşığı salça ve 2 adet defne yaprağı ilave edin.Üzerine tane karabiber ilave edin.Daha sonra etlerin üzerine sıcak su ilave edin ve etleri pişirmeye devam edin.Etler pişmek üzereyken üzerine doamtes ve biberleri ilave edin.Beğendisi için 6 adet patlıcanı közleyin.Közlenen patlıcanları küp olarak kesin.Tencereye sıvıyağı alın.

Üzerine 4 çorba kaşığı unu ilave edin.Yağ ile beraber unu kavurun.Un kavrulduktan sonra üzerine küp kesilmiş olan patlıcanları ilave edin ve un ile beraber kavurun.Daha sonra üzerine 2 su bardağı süt ilave edin.Üzerine tuz,karabiber ve muskat rendesi ilave edin ve karıştırın.En son üzerine kaşar peynir rendesi ilave edip karışırın.Servis tabağına patlıcanlı beğendiyi alın.Üzerine kuzu etini ilave edip servis edin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
bende yalanci ibmskee corbasi yapiyorum ama ben bir diste sarmisak ve yogurtlu yapiyorum icinde sehriyede olmuyor esim cok severek iciyor.sizin tarifte cok guzel gorunuyor bide boyle deneyecegim.tarif icin tesekkurler
sajfnPvQ|08 Ağustos 2012 Çarşamba Saat : 21:55
2
Wow! That's a really neat asnewr!
hCaXvzetdPCuI|25 Nisan 2013 Perşembe Saat : 05:44
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker