Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri
Böreğin iç harcı için 5 adet soğanı yemeklik kesin.Tavaya sıvıyağı alın.Üzerine soğanalrı ilave edin ve soğanları soteleyin.

Malzemeler :
  • 3 yufka
  • 250 gr.kıyma
  • 5 soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tutam maydanoz
  • 3 yeşil biber
  • 1 çorba k.domates salçası
  • sıvıyağ
  • tuz
  • karabiber
  • kimyon

     Panelemek  için:

  • 1.5 su b.süt
  • 1 kase mısır unu

 

    

Hazırlanışı :

 

 

Böreğin iç harcı için 5 adet soğanı yemeklik kesin.Tavaya sıvıyağı alın.Üzerine soğanalrı ilave edin ve soğanları soteleyin.
Soğanların üzerine 250 gr.kıymayı ilave edin ve soğan ile beraber kavurun.Üzerine ince kesilmiş biber,tuz,karabiberve kimyon  ilave edin.İç harcıa en son ince kesilmiş olan maydanozu ilave edin ve karıştırın.İç harcı soğumaya bırakın.3 adet yfkaı tezhaga alın.

Yufkaları üçgen olarak kesin.Yufkarın kestiğiniz yerlerine kıymakı iç harçtan paylaştırın ve rulo yapıp sarın.Börekleri ilk önce süte batırın ve daha sonra mısır ununa bulayın ve fırın tepsisine dizin.Brekleri önceden ıstılmış olan 180 dercelik fırında pişirin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
tafiniz güzelmiş çok beğendik teşekkür ederiz
çimen kurnaz|19 Ocak 2010 Salı Saat : 22:39
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker