Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ana Yemek Tarifleri


Malzemeler :
  • 3 su b. pirinç
  • 1 çorba k. tereyağı
  • sıvıyağ
  • et suyu
  • tuz
  • su

     Köftesi için:

  • 300 gr. kıyma
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • galeta unu
  • tuz
  • karabiber

     Üzeri için:

  • şitaki mantarı
  • 1 kase domates konservesi
  • 1 çorba k. domates salçası
  • 4 diş sarımsak
  • sıvıyağ
  • tuz
  • karabiber
  • kekik
  • maydanoz

 

   

Hazırlanışı :

 

 

Köftesi için karıştırma kabına 300 gr.kıymayı alın.Kıymanın üzerine 1 adet soğanı rendeleyin.Üzerine 1 adet yumurta kırın.Üzerine galeta unuituz ve karabiber ilave edin ve köfte harcını yoğurun.Köfteden minik yuvarlak köfteler yapın.Köftelerin üzerine un serpin.Tavaya sıvıyağı alın ve köfteleri pişirin.Üzeri sosu için şitaki mantarı ince olarak kesin.Başka bir tavaya sıvıyağı alın.

4 diş sarımsağı ilave edin ve sarımsakları soteleyin.Üzerine şitaki mantarları ilave edin ve soteleyin.Daha sonra üzerine domates konservesi,domates salçası,kekik,karabiber ilave edip sosu hazırlayın.Sosun içine köfteleri lave edin ve karıştırın.Pilavı için tencereye sıvıyağı alın.Üzerine 3 su bardağı pirinci ilave edin ve pirici kavurun.Daha sonra tuz ve 1 su bardağıet suyu ilave edin.Üzerine sıcak su ilave edin ve pilavı pişirin.Servis tabağına pilavı alın.Pilavın üzerine köteli sosu ilave edin.Üzerine ce kesilmiş maydanozu ilave edip servis edin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
off sfcper gf6zfckfcyor, tam sonbaharlık, akşama dnecyeieğim. bende biraz evvel kendi sitem ie7in sonbahar yemek menfcleri adı altında bir yazı yazdıp, yayınladım ama f6yle canım e7ektiki yazdıklarımı, internetten tarif araştırırken buldum sitenizi. bayıldım! ellerinize sağlık!
GArUeqbLxEsY|08 Ağustos 2012 Çarşamba Saat : 17:20
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker