OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri
4 su b. söke unu karıştırma kabına alın. Ortasını açarak mayayı alın. Kenarlarına tuzu serpip alabildiği kadar ılık su ile hamuru yoğurun.

Malzemeler :
  • 4 su b.vitaminli ve mineralli söke un
  • yarım p.yaşmaya
  • 1 tatlı k.tuz
  • aldığı kadar ılık su

     İç harcı için:

  • 300 gr.kuzu eti
  • 4 soğan
  • 6 mantar
  • 2 biber
  • 1 çorba k.domates salçası
  • kaşar peyniri
  • tuz
  • karabiber
  • sıvıyağ
Hazırlanışı :

4 su b. söke unu karıştırma kabına alın. Ortasını açarak mayayı alın. Kenarlarına tuzu serpip alabildiği kadar ılık su ile hamuru yoğurun.

İç harcı için biberleri doğrayarak karıştırma kabına alın. ÜZerine salçayı, soğanı, mantarı ve minik doğranmış kuzu etini ekleyerek karıştırın. Az su ile kıvamını açıp iyice karıştırın.

Hamuru 8 bezeye ayırarak açın. İç harcı üzerine paylaştırıp kenarlarını katlayıp şekil verin. Üzerine kaşar peyniri serpip 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra üzerine zeytinyağı sürüp sıcacık servis edin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
#
#
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
hepsi çok güzel gözüküyor elinize sağlık
sebahat çil|16 Ağustos 2012 Perşembe Saat : 19:13
2
I actually found this more etnretainnig than James Joyce.
LcoroehrsHvJUSa|17 Ekim 2012 Çarşamba Saat : 05:10
3
freelancer do ru s yl yor, k z pi irmi sin g zlerinle helal olsun. git konu , halis niyet de, yanan dinliin intikam n al. gaz veren adama destek veren adam modeli. bu arada ben bir Piri Reis tan r m o da 10YTL nin st nde haritas olan muhterem.
VCdvqiJvzLPppHPj|02 Ocak 2013 Çarşamba Saat : 23:13
4
Bu tarif cok basit pek istah acici degil ben bugun yaptim hmmmm cok guzeldi ellerime saglik bu tariften cdaha iyiydi !!!
havva cosgun|15 Aralık 2013 Pazar Saat : 02:18
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation