close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ana Yemek Tarifleri


Malzemeler :
  • 1 bütün tavuk
  • 1 su b.pirinç
  • 1 soğan
  • 1 çorba k.tereyağı
  • 1 kase kestane
  • 1 tutam dereotu
  • tuz
  • karabiber
  • yenibahar
  • tarçın
  • su

     Mantolamak için:

  • tuz
  • su
  • söke un
  • 1 yumurta akı
Hazırlanışı :

Pilavı için; soğanları minik doğrayarak sıvıyağda kavurun. Ardından pirinçleri de üzerine ekleyerek tekrar kavurun. Tuzunu ayarkladıktan sona pilavı yarı kıvamda pişirecek kadar su ekleyerek pişmeye bırakın. Suyunu çeken pilava haşlanmış, doğranmış kestaneyi, dereotunu, tarçını, karabiberi ,yeninbaharı ve tuzunu ayaralayarak harmanlayın.

Tavuğu sırt kısmından itibaren keserek sırt kemiğinden ayırın. Pilavı iç kısmına yayıp tavuğu dikin.

Mantolamak için ise, 1,5 kg. sofralık iri  tuzu karıştırma kabına alın. Üzerine 1 çorba k. söke  unu ve bir yumurta akını ekleyerek iyice karıştırın. Diktiğiniz tavuğu fırın tepsisine alarak üzerini tuz ile kaplayın. 200 derecede ortalama 1 saat 45 dk. pişirin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Oktay usta çok güzel bi tavuk yemeği ama...Yapmaya cesaret ister..SENİ ÇOK SEVİYORUMM :)
gülbahar|04 Şubat 2012 Cumartesi Saat : 13:44
2
that men do live it, hiding their faimiles in different cities so the law will not find them. Are those women regarded as anything but to be used .They say they believe in Christ as Christians but Christ didn't allow adultery which polygamy is -. They also believe Christ is a liar when He said the gates of hell shall not prevail (over His church). It wouldn't then have gone underground for centuries as their founder states.Anyone who believes THAT -I wouldn't want making decisions for my nation and life!
FUNDLWeyzmwCAE|08 Eylül 2012 Cumartesi Saat : 04:55
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker