Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Köfte Tarifleri


Köftesi için Kıymayı karıştırma kabına alın. ÜZerine soğan rendesi, yumurta, tuz, karabiber ve kimyon ekleyerek köfteyi yoğurun

Malzemeler :
  • 500 gr.kıyma
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • tuz
  • karabiber
  • kimyon

     İç harcı için:

  • 1 demet ıspanak
  • 2 haşlanmış patates
  • 2 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • sıvıyağ
  • tuz
  • karabiber

     Üzerine sürmek için:

  • 1 yumurta

    Sosu için:

  • fesleğenli ev yapımı domates sosu
  • 1 kase yoğurt
Hazırlanışı :

Köftesi için Kıymayı karıştırma kabına alın. ÜZerine soğan rendesi, yumurta, tuz, karabiber ve kimyon ekleyerek köfteyi yoğurun. İç harcı için soğan ve sarımsağı doğrayarak sıvıyağda kavurun. Ardından üzerine ıspanakları da ekleyerek bir süre kavurun. Kavrulduktan sonra haşlanmış patatesleri de ekleyip tuzunu ve karabiberini ayarlayın.

Köfteyi uzun bi fitil yaparak yağlanmış tepsiye alın. Elinizi ıslatarak uzun bir havuz oluşturacak şekilde ortasını açın. İç harcı içine koyup köfteyi kapatın. Üzerine yumurta sarısı, sıvıyağ karışımını sürüp önceden ısıtılmış 180 derecede pişirin.

Sosu için fesleğenli domates sosu sıvıayğda kavurun. Servis tabağının altına bu sosu yaydıktan sonra üzerine çırpılmış yoğurt gezdirin. Pişirdiğiniz dalyan köfteleri dilimleyerek bu sosun üzerinde servis edin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Thank you Samantha22, if you come across any that you think would be good to let other know about plasee send them our way. It's good to hear what people like seeing then I can add more like this. Currently my shift has been to get more postings for Job seekers but I'll put out a entry for HR this week.Cheers!
vKYeaBIfGLwfEnM|08 Ağustos 2012 Çarşamba Saat : 11:26
2
Elif75 diyor ki:c7ocuklarla ilgilenmek,oynamak,gezmek onlar ie7in en bfcyfck heydie. Dışarıdan evin başkalarınca nasıl gf6rfcndfcğfc hiiiie7 f6nemli değil, birlikte mutlu musunuz yfczler gfclfcyor mu; işte bu f6nemli! Bence oğullarına sorsan onlar da anneleriyle oyun oynamayı mis kokulu keke tercih ederler, canın sağolsun Elif
dtzEuRdL|29 Eylül 2012 Cumartesi Saat : 00:32
3
e4fpecl aynecnyue4 lefnu eltur tectxen si, nectrrtrr nectsleng frakrr kem seri sec tfgenya perlltxe a tsaw zene fkor livu reyfya a sleyku futa fko ngeyn lere4ngu nechawng, kefyak?
rJKCOOphgmixXVlDZpv|27 Aralık 2012 Perşembe Saat : 09:21
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker