OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ana Yemek Tarifleri

Malzemeler :
  • 350 gr. kıyma
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • 1 tutam maydanoz
  • sade organik tuz
  • karabiber
  • kimyon
  • galeta unu

 

     Mantar Sotesi  için:

  • 1 kase mantar
  • 2 diş sarımsak
  • taze kekik
  • tuz
  • karabiber
  • sıvıyağ

     Püresi için:

  • 4 patates
  • 1 su b. süt
  • 1 çorba k. tereyağı
  • tuz
  • karabiber

    Üzeri için:

  • kaşar peyniri

 

    SOSU İÇİN:
    1 çorba k. domates salçası
    1 tatlı k. biber salçası
    sıvıyağ
    sade organik tuz
    su

 

Hazırlanışı :

 

Köftesi için bir kaba 350 gr.kıymayı alın.Kıymanın üzerine 1 adet soğan rendeleyin.Üzerine 1 adet yumurta kırın ince kesilmiş maydanoz,tuz,karabiber,kimyon ve galeta unu ilave edin.Köfte harcını yoğurun.Hambuger köftesi büyüklüğünde köfteler  hazırlayın.Tavaya sıvıyağıalın ve köfteleri pişirin.Mantar sotesi için 1 kase mantarı ince olarak kesin.Tavaya sıvıyağı alın ve sarımsakları ve mantarları ilave edip soteleyin.Mantarlar sotelendikten sonra üzerine tuz ,karabibertaze kekik ilave edin ve karıştırın.

Sosu için tavaya 1 çorba kaşığı domates salçası,biber salçası,tuz ve az miktarda  su ilave edin ve sosu kaynatın.Püresi için 4 adet patatesi haşlayın.Haşlanan patatesleri bir tencereye rendeleyin.1 çorba kaşığı tereyağı,1 su bardağı süt,tuz ve karabiber ilave edin ve püreyi pişirin.Köfteleri fırın kabına alın.Köftelerin üzerlerine mantarları alın.Üzerine patates püresi sıkın.Üzerine kaşar peynir rendesi ilave edin.Fırın kabına sosu dökün.Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
#
#
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
süper!!!!!!tarifi görür görmez denedim çok güzel.Ellerine sağlık Oktay usta
Ayşegül Koçer|31 Aralık 2009 Perşembe Saat : 15:23
2
yılbaşı gecesi için misafirlerime yaptım herkes çok begendi tarifinize sağlık tesekkürler
melek şık|17 Ocak 2010 Pazar Saat : 23:40
3
güzel bir tarif denemeli
nesrin aydın|18 Şubat 2012 Cumartesi Saat : 20:52
4
Aksama denicem ustam ellerine saglik
nursenkazanci|27 Temmuz 2012 Cuma Saat : 13:17
5
herşey çok güzel tarifler mükemmel ama bu tariflerin yapıldığı bölümü yazaesanız sevinirim ben nasıl yapıldığını izlemek istiyorum ama yeşil elmanın hangi bölümünde olduğunu bulamıyorum
günay inanlı |14 Ağustos 2012 Salı Saat : 19:51
6
İe7in de kf6zlenmiş patlıcan ve biber varsa nefis olmuştur. Sunumu da aynı pasta gibi e7ok hoş olmuş. Pfcf noktası ie7in de teşekkfcrler.Ellerine sağlık arakdaşım.Sevgiler.
dqmejOBp|23 Eylül 2012 Pazar Saat : 03:48
7
valla yarın denicem bakalm gzel olck mı?
nesli|21 Ocak 2013 Pazartesi Saat : 21:57
8
Superr bi tarif bayildikk:))
tugce oksar|14 Temmuz 2014 Pazartesi Saat : 16:26
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation

Yemek Tarifleri Oktay Usta

Oktay Ustam Yemek Tarifleri