Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ana Yemek Tarifleri


Malzemeler :
  • Kuru kabak (kofik)
    250 gr. kuzu eti
    1,5 su b. pirinç
    4 soğan
    1 çorba k. domates salçası
    1 tatlı k. biber salçası
    1 tutam maydanoz
    Kuru nane
    Karabiber
    Tuz
    Sıvıyağ
    Su
Hazırlanışı

İç harcı için karıştırma kabına satırdan geçirilip kıyma haline geçirilmiş kuzu etini, pirinci, doğranmış soğanı, salçayı, ince doğranmış maydanoz, tuz ve baharatlarını ekleyip karıştırın.

Önceden sıcak suda bekletilmiş kuruların içi tam dolu olmayacak şekilde iç harç ile doldurulur. Tencereye dolmaları dizdikten sonra üzerine suyunu vererek pişmeye bırakın. Ocaktan almaya yakın üzerine varsa sumak da dökerek pişirebilirsiniz.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
At last! Someone who unedrtsadns! Thanks for posting!
WGFOkPvVlOLTNlhTYla|23 Eylül 2012 Pazar Saat : 06:28
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker