Karıştırma kabına 2.5 su bardağı unu alın.Unun ortasına 125 gr. tereyağı ilave edin. Unun üzerine 4 çorba kaşığı pudra şekeri pirinç fınfık,granül kahce ilave edin. Tereyağının üzerine 2 adet yumurta kırın. İlk önce yumurta ve tereyağını karıştırın. Daha sonra diğer malzemeleri de karıştırarak kurabiye hamurunu yoğurun. Fındık büyüklüğünde parçalar kopartın yuvarlayın ve kurabiye hamurlarını toz şekere bulayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve kurabiyeleri dizin. Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin. |