Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Tatlı Tarifleri
Krokanı için 1 su b. toz şekeri tavaya alarak eriyene kadar karıştırmadan bekleyin.

 
Malzemeler :

2,5 su b. irmik
2 çorba k. tereyağı
sıvıyağ

 

Şerbeti İçin
2 su b. süt
2 su b. su
2 su b. toz şeker

 

Krokanı İçin
1 su b. toz şeker
1 su b. fındık

 
Hazırlanışı :

Krokanı için 1 su b. toz şekeri tavaya alarak eriyene kadar karıştırmadan bekleyin. Erimeye başlayınca üzerine fındıkları da ekleyin. Yanmasına müsade etmeden karamelize olduktan sonra yağlanmış ısıya dayanıklı tepsiye dökerek soğumasını bekleyin. Soğuyup sertleşince merdane ile kırarak toz hale getirin.

 

Tereyağını ve sıvıyağını tavaya alarak eritin. Sonra irmiği ekleyerek kısık ateşte karıştırarak kavurun.

 

Diğer tarafta şerbeti için süt, şeker ve toz şeker kaynatın. İyice kavrulmuş un kokusu çıkınca üzerine şerbetini dökerek karıştırın. Şerbetini çekince altını kapatıp kapağı kapalı biraz demlendirin.

 

Pişen helvayı dilediğiniz gibi servis edip, üzerine bol krokan serperek sıcacık servis edin.

afiyet olsun
 
Etiketler
 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
This "free sharing" of information seems too good to be true. Like commnuism.
zIYVtvOnm|18 Nisan 2012 Çarşamba Saat : 13:20
2
diyor ki:mfckemmel roxyle beklbeer gfcvende:De7ok gfczel fcrfcnler bloga yeni izleyici oldum facete yayınladım.teşekkfcrler
tAOCWjgyOpDV|07 Ağustos 2012 Salı Saat : 03:17
#

Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker