OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri

Geniş bir kabın içine unu, sıvıyağı, tuzu ve alabildiği kadar suyu koyarak hamur haline getiriyoruz

Malzemeler :
  • 3 Su B. Un
    3 Çorba K. Sıvıyağ
    1 Çay K. Tuz
    Alabildiği Kadar Su
    • İç Harcı İçin:
      1 Su B. Tahin
      4 Çorba K. Toz Şeker
      1 Su B. Ceviz
      Sıvıyağ
      • Üzeri İçin:
        1 Yumurta Sarısı
Hazırlanışı

Geniş bir kabın içine unu, sıvıyağı, tuzu ve alabildiği kadar suyu koyarak hamur haline getiriyoruz. Hamurumuzu oklava yardımıyla iyice açtıktan sonra üzerine sıvıyağı döküyoruz ve elimizle iyice yayıyoruz.

Tamamen yağlanan hamurumuzu biraz bekletiyoruz. Daha sonra hamuru ellerimizle kenarlarından çekerek biraz daha açıyoruz.

İnce çekilmiş cevizi hamurun üzerine döküyoruz. Ardından tahin ve şekeri de üzerine serpiştiriyoruz. İç harcını döktüğümüz hamuru kenarlarından kıvırıyoruz ve kesiyoruz.

Bu şekilde elde ettiğimiz dört parça hamuru yuvarlıyoruz ve yağlanmış tepsiye diziyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra hamurların üzerine hafifçe bastırarak tepsiye biraz daha yayıyoruz.

Önceden 180 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
oktay usta denedim çok güzel oldu ellerine sağlık tariflerinin hepsini denemeye çalışıyorum bide şu güzel önlüklerinizden istiyorum başarıarınızın devamını dilerim
ebru metin|08 Şubat 2010 Pazartesi Saat : 10:48
#



Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi

oktayustam.com Webutation

yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri,
pasta tarifleri, süper yemek tarifleri DMCA.com

yemek tarifleri, pasta tarifleri, bayram yemekleri, kurban tarifleri, terayağlı yemek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, süper yemek tarifleri, türk yemekleri, türk yemek tarifi, kurabiye tarifleri, pasta tarifi, yemek tarifi, kurabiye tarifi, öğrenci yemekleri