Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Yöresel Yemek Tarifleri

 
Malzemeler :

300 Gr. Hatay Kadayıfı
2 Çorba K. Tereyağı
250 Gr. Dil Peyniri

Şerbeti İçin:
2 Su B. Toz Şeker
2 Su B. Su
1 Dilim Limon

 
Hazırlanışı :

Kadayıfı doğrama tahtasının üzerine koyup ikiye ayırıyoruz ve ince ince doğruyoruz. Doğradığımız kadayıfları bir kaba koyuyoruz. Üzerine eritilmiş tereyağı döküyoruz.

 

Bütün kadayıfı bu kapta karıştırdıktan sonra yarısını tereyağıyla yağlanmış tavaya koyuyoruz. Üstüne peyniri parçalayarak yayıyoruz. Kadayıfın kalan kısmını da üzerine koyup bir kapakla kapatıyoruz ve üzerine bir ağırlık koyup bir süre bekletiyoruz.

 

Nar gibi kızarana kadar ocakta pişiriyoruz. Ters çevirip diğer tarafını da kızartıyoruz. Şerbeti için; şekeri, suyu ve limonu ocakta kaynatıyoruz. Şerbeti sıcak halde döküyoruz. Bir süre daha şerbetini çekene kadar ocakta kaynatıyoruz.

 

Künefemizi sıcak servis ediyoruz.

afiyet olsun
 
Etiketler
 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
  • Diğer
  • Yöresel Yemek Tarifleri
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
ÇOOOK BEYENEREK İZLİYORUM TARİFLERİNİZ HERBÜTÇEYE UYUYOR. KUPON BİRİKTİREREK İKİ TANE KİTABINIZI ALDIM. SEVGİ VE SAYGILARIMLA... SONGÜL İPEK
SONGÜL İPEK|07 Şubat 2010 Pazar Saat : 21:09
2
tarifinizi denedim .elinize sağlık , tariflerinizin devamını bekliyoruz ...
talha efe|07 Şubat 2010 Pazar Saat : 22:06
3
SORUNUN CEVABI HATAY
HÜLYA KAYA|08 Şubat 2010 Pazartesi Saat : 13:34
4
ben ce super bei anem yaptı he m sizin hem de anemin ellerine salık 10 yaşımde bir genç
irfan sokme n|08 Şubat 2010 Pazartesi Saat : 16:48
5
ben bu yemekleri çok beğendim ve tariflerinide bu siteyi yapanlara çok tşk ederim artık her gün ne yapacağım konusu yokkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk sağol oktay ustaaaaaaa
büşra karaca|08 Şubat 2010 Pazartesi Saat : 17:50
6
OKTAY USTAM MERHABALAR BEN GEÇEN SENE TÜRKİYENİN KEYVENİSİ ARANIYOR YARIŞMASINA KATILDIM ÖDÜL ALDIM YILLARDIR ANADOLUNUN UNUTULMUŞ LEZZETLERİ ÜZERİNE ÇALIŞMALAR YAPTIM FAZLACA BİRİKİMİM OLDU UNUTULMUŞ BU TATLARI SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTİYORUM .SAYGILAR
NURSEN MANGUT|08 Şubat 2010 Pazartesi Saat : 18:04
7
katayıfı tere yagında yoguruyoruz dogramıyoruz yogurarak katayıfı parçalıyorsun
melek ülger|09 Şubat 2010 Salı Saat : 13:14
8
sizden tek ricam 8 şubat 2010 da yapılanları bilgisayara yüklemeniz seyrettim ama yazamadığım için çok acil lazım ilginize teşekkürler programınız harika
fatma pelister|09 Şubat 2010 Salı Saat : 18:35
9
HAYIRLI GUNLER EFENDIM BASARILARINIZIN DEVAMINI DILEYEREK BASLAYAYIM SEVEREK SEYREDIYORUM PROGRAMIMIZI KUCUK COCUGUM VAR DIYE TARIFLERI YAZMIYORDUM INTERNETTEN ALIRIM DIYEREK AMA KAC GUNDUR SITEYI TARIFLERI YAZMAYI UNUTTUNUZ KUNEFE DE KALDIM 5 SUBATTA
GULLUSAH ALGUL|10 Şubat 2010 Çarşamba Saat : 18:54
10
Just do me a favor and keep writing such trenchant aalnyess, OK?
qRmtXKixVqzlEDFC|06 Ağustos 2012 Pazartesi Saat : 19:29
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker