close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri


Geniş bir kaba unu alın. Cezvede sütü ve suyu ılıtın. Unun ortasını açın sütü, suyu ve mayayı ortasına koyun.

Malzemeler :
  • Hamuru İçin:
    3 Su B. Söke Un
    Yarım P. Yaş Maya
    1 Çay B. Süt
    Yarım Çay B. Su
    2 Yumurta
    1 Paket Vanilya
    2 Çorba K. Tozşeker
  • Kızartmak İçin:
    Sıvıyağ
  • Üzeri İçin:
    Pudra Şekeri
    Portakal Reçeli
Hazırlanışı

Geniş bir kaba unu alın. Cezvede sütü ve suyu ılıtın. Unun ortasını açın sütü, suyu ve mayayı ortasına koyun. Elinizle mayayı unla hafifçe bulayın ve üstünü unla kapatıp mayalanmaya bırakın.

Daha sonra içine yumurtayı, şekeri ve vanilyayı koyup özleşene kadar yoğurun. Kulak memesinden daha yumuşak bir kıvamı olmalı. Elinizle ceviz büyüklüğünde yuvarlak parçalara bölün. Unladığınız fırın tepsisine dizin ve üzerini streçle kapatıp bir süre daha mayalanmaya bırakın.

Mayalanıp hafif şişen hamurların ortasını yuvarlak olarak kesin. Kapak yardımıyla kesebilirsiniz. Kapağı önce una batırın sonra hamurun ortasına bastırın ve kesin. Sıvıyağda kızartın.

Çok fazla kızarmamalı altın rengi olmalı. Hamurun ortasından çıkan yuvarlak topları da kızartın.

Donutları servis tabağına dizin, ortalarına portakal reçeli koyun ve kızarttığınız yuvarlak hamur toplarını da üzerine yerleştirin Pudra şekeri serperek süsleyin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
ozlem koc diyor ki:Elifcim, ben de tamamen ayni didymrauum. Yunanistan gocmeni harika yemekler yapan bir anneanne, hem harika bir asci, hem becerikli bir terzi, hem duzenli ve temiz bir ev hanimi ,hem de her daim bakimli bir kadin olan annem. Ama bu bir oncelik meselesi. senin hayattaki onceliklerin cok farkli. Sen kekci anne degilsin ki, blogcu annesin, emzirme reeformistisin, normal dogum destekcisisn Ve tum bunlari 2 cocukla yapiyorsun. Degistir bakalim onceliklerini, sadece ev hanimi ol.O zaman kekin alasini yapabiliyor musun? Ama sen ev hanimi degilsin ve inan bana senin yapabildiklerini pek de kimse yapamaz. Opuyorum
RIyakYlHoZNiM|16 Kasım 2012 Cuma Saat : 03:15
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker