close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Makarna Tarifleri


Öncelikle fırın makarnayı suda haşlayın. Sosisleri ve pırasaları doğrayın.

Malzemeler :
  • 1 Paket Fırın Makarna
    Yarım Kg. Pırasa
    2 Sosis
    50 Gr. Kaşar Peyniri
    1 Tutam Dereotu
    Sıvıyağ
    Tuz
    Karabiber
  • Beşamel Sosu İçin:
    2 Çorba K. Söke Un
    3,5 Su B. Süt
    1 Yumurta Sarısı
    Muskat
    Tuz
    Karabiber
    Sıvıyağ
  • Üzeri İçin:
    Kaşar Peyniri
Hazırlanışı

Öncelikle fırın makarnayı suda haşlayın. Sosisleri ve pırasaları doğrayın. Sıvıyağda ve zeytinyağında önce sosisleri sonra pırasayı ve kavurun.

Tuzunu ve karabiberini ekleyip biraz daha kavurun. Dinlenmeye bırakın.Beşamel sosu hazırlamak için; tencereye yağı ardından unu ekleyin ve karıştırın. Üzerine sütü dökün. Yumurta sarısını, karabiberi, tuzu ve rendelenmiş muskatı koyup karıştırın.

Makarnayı geniş bir kaba alıp sıvıyağ dökün. Doğranmış dereotlarını da üzerine koyun. Hazırlanan pırasa sosis karışımını ve rendelenmiş kaşar peynirini de ilave edip karıştırın. Beşamel sosu biraz ayırın, kalanını karışıma ekleyin.

Karıştırdıktan sonra cam fırın kabına yayın ve üzerini spatulayla düzeltin. Ayırdığınız beşamel sosu dökün, üzerine de rendelenmiş kaşar peynirini yayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kaşar peyniri nar gibi kızarıncaya kadar pişirin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
gerçekten çok güzel yemekler yapıyorsunuz ellerinize sağlık...
aynur kuku|21 Şubat 2011 Pazartesi Saat : 14:20
2
ben yaptım ve çocuklarım ellerini yedi o derece süper bence
nurdan türkoğlu|16 Ağustos 2012 Perşembe Saat : 18:47
3
seyda diyor ki:sızın oyle olmadıgınızı dusunuyorum (guzel yazılarınızdan)ama asırı otorıter eveldre yeme sorunu oldugunu duymustum.benım oglumda(4 yasında)h ıcbır zaman yeme probleıc mı olmadı ama bazen ozellıklede okulda ıyı yedıgı zaman arayıda kısa tuttuysam yemek onunebır geldıgınde oyolanıp duruyor bende yemıcekse alacagımı soyluyorum ve alıyorum ama hıc bu konu uzerınde durmuyorum galıba bızım sark mentalıtemız toksa ıyıdır ne kadar okursak okuyalım bılersek bılelım bu degısmıyor işte ..
ZrcMxGXkdgYPslE|19 Kasım 2012 Pazartesi Saat : 09:04
4
Oh no, it's almost 1 o'clock after midngiht and I'm literally drooling!!! What have you done to me, Muhsine- now I'll go and quell my hunger with the supper's leftovers...As I'm Greek, I happen to know some yahni recipes- but this one probably tops them all! I love the simplicity of the ingredients and yet, the combination must be divine... I haven't tried tomato sauce combined with lemon juice, or haloumi with dried mint and pepper. I'm definitely, definitely doing this recipe next week! Thank you so much for sharing!!xx
IDERJqoPQmbZFVtgFhG|01 Nisan 2013 Pazartesi Saat : 21:59
#


Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Oktay Ustam Yemek Tarifleri Mobil Uygulaması
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker