Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Köfte Tarifleri


Soğanları ve domates kurularını doğrayın. Tavaya sıvıyağı dökün ve soğanlarla domatesleri koyup kavurun.

Malzemeler :
  • 300 Gr. Kıyma
    1 Soğan
    2 Diş Sarımsak
    5-6 Domates Kurusu
    Tuz
    Karabiber
    1 Yumurta
    Galeta Unu
    Ceviz
  • Akdeniz Sosu:
    1 Kereviz
    1 Havuç
    1 Soğan
    2 Diş Sarımsak
    4 Domates
    Sıvıyağ
    Tuz
Hazırlanışı

Soğanları ve domates kurularını doğrayın. Tavaya sıvıyağı dökün ve soğanlarla domatesleri koyup kavurun. Sarımsağı da doğrayın ve ekleyin. Geniş bir kaseye kıymayı alın. Üzerine bir yumurta kırın. Tuzunu, karabiberini, kimyonunu ve dilerseniz biberini ekleyin.

Az kavrulmuş soğanlı domatesli karışımı da kaseye alın. Dövülmüş cevizi de ilave edin ve yoğurun. Galeta unuyla kıvamını ayarlayabilirsiniz.

Köfteleri yuvarlayın ve yağda kızartın. Sosunu hazırlarken; soğanı ve sarımsağı doğrayıp tavaya alın. Yağını döküp kavurun. Rendelenmiş havucu ve kerevizi ilave edin.

Domatesleri de doğrayıp son olarak tavaya ekleyin ve tuzunu atıp pişirin. Kızaran köfteleri sosun üzerine alın ve kapağını kapatıp biraz daha pişirin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
ellerine sağlık çok güzel bayıldım
munevver|04 Haziran 2011 Cumartesi Saat : 10:57
2
Kfce7fckken e7aylı kekin ie7inde, e7ayın siyah yapraklarını arardım, bumalayınca nasıl bi e7aylı kek diye ie7im ie7imi yerdi:))Ben de e7ok severim e7aylı keki.Ellerine sağlık canım..
NwXIMEsg|28 Eylül 2012 Cuma Saat : 18:58
3
Lam oer livu letsawke nectxan Kxawm, fecftxoze4 lu kenteg na fectseng sle4 oeru prrte' ke lu ftxoze4ri lekarnaval.Sle4 lu txampxec fwa sute lu nitram! Ulte fo lam nitram
oGrtIIhhTijvcM|29 Eylül 2012 Cumartesi Saat : 08:16
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker