OKtay Ustam



Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Köfte Tarifleri

İç harcını hazırlarken; soğanları doğrayın. Kıymayı ve soğanları yağda kavurun. Ceviz içi, sarımsak ve baharatlarını ilave edip karıştırın.

Malzemeler :
  • Hamuru İçin:
    2,5 Su B. Esmer İnce Bulgur
    1 Su B. İrmik
    1 Yumurta
    1 Çorba K. Salça
    200 Gr. Kıyma
    Tuz
    Karabiber
    Kimyon
    Su
  • İç Harcı İçin:
    500 Gr. Kıyma
    2 Kuru Soğan
    3 Diş Sarımsak
    1 Su B. Ceviz İçi
    125 Gr. Margarin
    1 Tutam Maydanoz
    Baharat Çeşitleri
Hazırlanışı

İç harcını hazırlarken; soğanları doğrayın. Kıymayı ve soğanları yağda kavurun. Ceviz içi, sarımsak ve baharatlarını ilave edip karıştırın. Piştikten sonra doğranmış maydanozu da ekleyin ve karıştırın. Hamuru için; bulguru ve irmiği karıştırma kabına alın.

Az ılık su dökün ve karıştırın. Kıymayı, yumurtayı, salçayı ve baharatları ilave edip, yoğurun. Arada ılık su ekleyebilirsiniz.

Kıvamını bağlamak için un ilave edin. İyice yoğurduktan sonra elinizi ıslatarak ya da makina yardımıyla içini dolduracak şekilde yuvarlayın. İçlerine iç harçtan koyun ve ağızlarını kapatın. Sıvıyağda kızartın.

afiyet olsun
Video (test yayın)
 




 
yoğurt, yogurt, ekmek, salata, tarif, tarifler, haber, spot, spor, tarifleri, oktayustam, oktayusta, yeşil, elma, sebze, meyve, balık, hamsi, içecek, iç, ye, yut, yağ, zeytin yağı, zeytin yagi, tavuk, piliç, bebek, güzel, guzel, pilic, ekmek, tatlısı, kaymak, kuymak, yaban, kekik, kek, kalıp, köfte, içli,
Geri      Ana Sayfa      
#
Pizza Tarifleri
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
illaki esmer bulgurmu olmalii sari bulgur olmazmi
yasemin colak|20 Kasım 2010 Cumartesi Saat : 17:34
2
tarıflerinizi çok begenıyorum elimden geldigi kadar pramınızızı kaçırmıyom bana bır imzalı kıtabınızı yollarsanız cok senırım MELEK IŞIKLI ÇİVRİL\DENİZLİ ÖZDEMİRCİ BELDESİ YAYLA MAH.
melek ışıklı|02 Haziran 2011 Perşembe Saat : 16:06
3
en kısa zamanda deniceğin inşallah sizinki gibi görüntüsü olur.
nermin|22 Ağustos 2011 Pazartesi Saat : 10:23
4
en kısa zamanda deniceğin inşallah sizinki gibi görüntüsü olur.
nermin|22 Ağustos 2011 Pazartesi Saat : 10:23
5
Niye mercimekli değil de kiymali
Betül|05 Nisan 2012 Perşembe Saat : 13:31
6
ahmet diyor ki:haklısınız..ama yukarda sf6ylenenler aynen doğru..e7ocukları kendi halıne bırakmak gerek.. ama ıstedıklerınde alabıleceklerı meyva ve sebzleerı gf6z f6nfcnde ve ulaşması kolay yerlerde tutmak gerek..buda f6nemli..:)
LpOckznFNShTMKEKPV|08 Ağustos 2012 Çarşamba Saat : 23:25
7
çok beyeniyoruz sizin yemeek tariflerinizi
buse dursun|08 Şubat 2013 Cuma Saat : 11:37
8
illaki esmer bulgirmi olmali sari bulgur olmazmi
zubeyde gulec|12 Eylül 2013 Perşembe Saat : 01:57
9
cip
orç prç|11 Kasım 2013 Pazartesi Saat : 21:35
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin