Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Tavuklu Yemek Tarifleri
Büyük bir tencereye su koyun. Yıkanmış ayıklanmış enginarları koyun. Tavuk butlarını ve mantarları doğrayın.

 
Malzemeler :

5 Enginar
2 Tavuk Budu
1 Kase Mantar
2 Soğan
3 Diş Sarımsak
2 Defne Yaprağı
Tane Karabiber
Sıvıyağ,Tuz


Beşamel Sos İçin:
1 Su B. Süt
1 Çorba K. Söke Un
Sıvıyağ
Tuz,Karabiber,Muskat


Üzeri İçin:
Kaşar Peyniri

 
Hazırlanışı :

Büyük bir tencereye su koyun. Yıkanmış ayıklanmış enginarları koyun. Tavuk butlarını ve mantarları doğrayın. Soğanı ve sarımsağı doğrayın. Ayrı bir tencereye sıvıyağ dökün. Soğanı ve sarımsağı koyun ve karıştırın.

 

Defne yaprağını ve mantarı sırayla ekleyin. Son olarak tavuğu, tane karabiberi ve tuzu ilave edip karıştırın. Enginarlar suyunu çekip pişince fırın kabına dizin. Tavuklu karışımı enginarların içine doldurun.

 

Beşamel sosu için; sütü, unu, sıvıyağı ve baharatları koyup karıştırarak pişirin. Harç koyduğunuz enginarların üzerine sosu dökün.

 

Kaşar peynirini rendeleyin ve üzerlerine tepeleme koyun. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında peyniri eriyip kızarana kadar pişirin.

afiyet olsun
 
Etiketler
 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Su cigerin tindaa bir turlu alisamadim gitti. Cocuklugumdan beri sevmem ama senin su fotografa baktigim zaman goruntu super:) Ellerine saglik.
uZBmHspHyVnWui|03 Ocak 2013 Perşembe Saat : 17:35
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker