Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Yöresel Yemek Tarifleri
Unu karıştırma kabına alın ve tuzunu serpin. Ortasına ılık su dökün ve ortadan karıştırmaya başlayın. Hamuru elde edince dinlenmeye bırakın.

 
Malzemeler :

3,5 Su B. Söke Un
1 Tatlı K. Tuz
Alabildiği Kadar Su

 

İç Harcı İçin:
1 Patates
1 Demet Ispanak Yaprağı
1 Tutam Maydanoz
1 Su B. Rendelenmiş Keş
Tuz
Karabiber
Tereyağı

 
Hazırlanışı :

Unu karıştırma kabına alın ve tuzunu serpin. Ortasına ılık su dökün ve ortadan karıştırmaya başlayın. Hamuru elde edince dinlenmeye bırakın. 16 bezeye bölün. 1er santim kalınlığında hamurlar açın. İç harcı için ıspanakları ve maydanozları doğrayın. Tereyağını eritin ve rendenelenmiş keşi yağda kızartın.

 

Soğuyunca yeşilliklerle beraber kaseye alın. Patatesi rendeleyip suyunu sıkın ve kaseye ekleyin. Hepsini karıştırın. Açtığınız hamurlardan birinin üzerine harcı koyun. Diğer parçayı üzerine alın. Kenarlarını parmaklarınızla kapatın. Bütün açılan hamurlara aynı işlemi uyguladıktan sonra gözleme aparatında, sacda veya tavada pişirin. Pişen gözlemelerin üzerine sıcakken tereyağı sürün.

afiyet olsun
 
Etiketler
 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
  • Diğer
  • Yöresel Yemek Tarifleri
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
That's an ineginuos way of thinking about it.
AURoqrwjInWnjps|16 Ekim 2012 Salı Saat : 22:01
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker