OKtay Ustam



Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri

Unu karıştırma kabına alın ve tuz serpin. Ortaya yumurtaları kırın. Ortasından karıştırın.

Malzemeler :
  • 1 Kg. Söke Un
    1 Tatlı K. Tuz
    4 Yumurta
    Alabildiği Kadar Su
  • Açmak İçin:
    Nişasta
  • Tabanı İçin:
    Baklava Yufkası
  • İç Harcı İçin:
    Peynir
    Maydanoz
  • Üzeri İçin:
    200 Gr. Margarin
    100 Gr. Tereyağı
Hazırlanışı

Unu karıştırma kabına alın ve tuz serpin. Ortaya yumurtaları kırın. Ortasından karıştırın. Ilık su ekleyerek yoğurun. İyice yoğurduktan sonra dinlendirin. Hamuru 5er cm.lik bezelere ayırın. Her hamuru incecik açın. Aralarına nişasta serpin ve üstüste yerleştirin. Ardından üçgen şekilde kesin.

Büyük bir tencerede su kaynatın. İçine 5 yemek kaşığı kadar tuz atın. Su kaynadıktan sonra üçgen hamurları birer birer tencereye atın. 5 dakika kadar kaynar suda beklettikten sonra süzgeçle alın. Hamurları soğuk suya tutun. Tepsiyi eritilmiş margarin ve tereyağıyla yağlayın.

Böreğin tabanı için 5-6 sıra baklavalık yufka yerleştirin. Her katına eritilmiş tereyağından serpin. Üçgen hamurların yarısını tepsiye dalgalı şekilde yerleştirin. Peyniri ve doğranmış maydanozu serpin. Dilerseniz üzerine de kaşar peyniri rendeleyin. Hamurların kalan yarısını üzerini kapatın. Kalan eritilmiş yağı da üzerine dökün. Bıçakla dilimleyin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

afiyet olsun
Video (test yayın)
 
 
Diğer Videolar
 
 
 
yoğurt, yogurt, ekmek, salata, tarif, tarifler, haber, spot, spor, tarifleri, oktayustam, oktayusta, yeşil, elma, sebze, meyve, balık, hamsi, içecek, iç, ye, yut, yağ, zeytin yağı, zeytin yagi, tavuk, piliç, bebek, güzel, guzel, pilic, ekmek, tatlısı, kaymak, kuymak, yaban, kekik, kek, kalıp, mercimek, icli, köfte, kuskus, fırın, kızamış, nar, Bahçe, Salata, domates, sebze, yeşillik, bahar, pastırma, sucuk, salam, kahya, alet, bahce, irmik, krema, çikolata, limon, meyane, çorba, aşotu, enginar, beşamel, sos, defne, sarmısak, soğan, kanepe, tarçın, bezelye, güveç, pekmez, ton, taze, tereyağı, revani, spagetti, telkadayıf, kivi, cacık, baklava, marmelat, Şekerpare, dolama, misir, soğan, lokum, şanti, turp, kapuska, etli, çoban, acılı, tarçın, bezelye, güveç, pekmez, ton, taze, tereyağı, revani, spagetti, telkadayıf, kivi, cacık, baklava, marmelat, Şekerpare, dolama, misir, soğan, lokum, şanti, turp, kapuska, etli, çoban, acılı, tarif, tarifler, tarifleri, tarifi, oktay, usta, aşçı, asci, ustam, yemek
 
Geri      Ana Sayfa      
#
Pizza Tarifleri
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
su böreği açıldıktan hemen sonra pişirilmelimi Kaç gün saklanmalı?????
sude naz|09 Eylül 2010 Perşembe Saat : 19:29
2
su böreği videosu izlenmiyo
kadr aşcı|13 Şubat 2012 Pazartesi Saat : 20:02
3
>evet ya bunu da yapti, bir anda gizlice.hatay'in razmaan pideleri boyle olamiyordu maalesef.tum hanimlara tavsiyem deneyin ve bi daha ekmek almaz siniz daha firindan marketten eger her zaman yapmaya zamaniniz da varsa.evliyseniz eger esinize dogum gunun de hediye falan almayin bu ekmekten yapin daha mutlu olacaktir.
yQodmzTS|18 Nisan 2012 Çarşamba Saat : 10:09
4
guzel
alara|13 Temmuz 2012 Cuma Saat : 20:20
5
OKTAY USTANIN YEMEK TARİFLERİNE BAYILIYORUM.
AYNURA TALASBAYEVA|11 Ağustos 2012 Cumartesi Saat : 11:37
6
Büyük hayranlikla izledigim oktay ustanin bugünki giydigi önlügünü cok begendim... Istiyorum, bana yollarsaniz cok memnun olurum... Almanyadan slm lar 06-09-12
Aysegül Denktas|06 Eylül 2012 Perşembe Saat : 16:20
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin