Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Etli Yemek Tarifleri
Karıştırma kabına unları, ortasına mayayı alın. Tuzunu serpin. Ilık su ekleyerek ortasından karıştırmaya başlayın.

 
Malzemeler :

Mantarlı Sac Kavurma:
500 Gr. Kuzu Eti
2 Kuru Soğan
4 Diş Sarımsak
10 Adet Mantar
5 Domates
5 Biber
1 Çorba K. Domates Salçası
Tuz
Karabiber
Kekik


Lavaşı İçin:
3 Su B. Söke Buğday Unu
1 Su B. Söke Tam Buğday Unu
Yarım Paket Yaş Maya
Tuz
Alabildiği Kadar Su

 
Hazırlanışı :

Karıştırma kabına unları, ortasına mayayı alın. Tuzunu serpin. Ilık su ekleyerek ortasından karıştırmaya başlayın. Yeteri kadar su koyarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin ve mayalanmaya bırakın. 10-12 tane bezeye bölün. Servis tabağı büyüklüğünde açın.

 

Tavada ya da sacda pişirin. Vok tavaya kuşbaşı kuzu etini koyun ve rengi koyulaşana kadar pişirin. Mantarları, domatesleri, biberleri, soğanları ve sarımsakları doğrayın. Soğanı, sarımsağı, mantarı ve biberi de ilave edin.

 

Biraz daha karıştırdıktan sonra domatesleri ekleyin. Salçasını, tuzunu, karabiberini ve kekiğini atın. Hazırladığınız kavurmayı lavaşlara sararak servis edin.

afiyet olsun
 
Etiketler :
 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
If time is money you've made me a waetlhier woman.
qkRfJOoyjVNlZluHle|23 Eylül 2012 Pazar Saat : 03:01
2
That's cleared my thoughts. Thanks for conrtibuitng.
bPdysryIfqzMEKTpvP|19 Kasım 2012 Pazartesi Saat : 20:29
3
With all these silly wesbiets, such a great page keeps my internet hope alive.
xYlqAPLj|19 Kasım 2012 Pazartesi Saat : 23:06
4
Annemde çok güzel yapar. Kendi blogunda da yazdı tarifini. Kurban bayramını iple çekiyorum valla anca kurbandan kurbana görüyoruz onuçta :)))) http://www.superanne.org/kavurma-tarifi-4-kisilik
Mehmet |01 Mayıs 2014 Perşembe Saat : 19:17
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker