OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri

Öncelikle iç harcını hazırlamak için soğanları doğrayın. Tavaya sıvıyağ döküp soğanı tavaya alın. Biraz kavurduktan sonra kıymasını ekleyin.

Malzemeler :
  • Kıymalı Börek:
    4 Su B.Söke Un
    Yarım Paket Yaş Maya
    1 Tatlı K. Tuz
    Alabildiği Kadar Ilık Su
  • Açmak İçin:
    Tereyağı
  • İç Harcı İçin:
    300 Gr. Kıyma
    3 Soğan
    1 Tutam Maydanoz
    Tuz
    Karabiber
    Sıvıyağ
  • Üzeri İçin:
    Yumurta
Hazırlanışı

Öncelikle iç harcını hazırlamak için soğanları doğrayın. Tavaya sıvıyağ döküp soğanı tavaya alın. Biraz kavurduktan sonra kıymasını ekleyin. Tuzunu ve karabiberini ilave edin. Maydanozu doğrayın ve tavanın altını kapattıktan sonra iç harca ekleyin. Hamuru için; unu karıştırma kabına alın. Ortasını açıp mayayı koyun.

 

Tuzunu serpin. Azar azar ılık su ekleyerek ortasından yoğurmaya başlayın. Kulak memesi kıvamında hamuru elde ettikten sonra dinlenmeye bırakın. Ardından unlayarak iyice açın. Üzerine eritilmiş tereyağı sürün. Rulo şeklinde sarın. Ruloyu 3-4 parmak büyüklüğünde dilimlere bölün.

 

Merdaneyle ya da elinizle dikdörtgen şeklinde hamur açın. Hazırladığınız iç harcı hepsine paylaştırın. Önce iki kenarını kapatın. Ardından uzun kenarlarını üstüste getirerek kapatın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Çörekotu ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

afiyet olsun
Video (test yayın)
 
 
Diğer Videolar
 
yoğurt, yogurt, ekmek, salata, tarif, tarifler, haber, spot, spor, tarifleri, oktayustam, oktayusta, yeşil, elma, sebze, meyve, balık, hamsi, içecek, iç, ye, yut, yağ, zeytin yağı, zeytin yagi, tavuk, piliç, bebek, güzel, guzel, pilic, ekmek, tatlısı, kaymak, kuymak, yaban, kekik, kek, kalıp, mercimek, icli, köfte, kuskus, fırın, kızamış, nar, Bahçe, Salata, domates, sebze, yeşillik, bahar, bahce
 
Etiketler: Kıymalı Börek
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Sayın Oktay usta hemen hemen hergün programınızı izlemeye çalışıyorum çok seviyeli bir yayın yapıyorsunuz tariflerinize diyecek yok zaten hepsi süper ((fırında mantar soslu patates katları))tarifini denedim çok güzel oldu ellerinize sağlık başarılar...
Naciye Gençer|26 Haziran 2010 Cumartesi Saat : 20:18
#



Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi

oktayustam.com Webutation

yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri,
pasta tarifleri, süper yemek tarifleri DMCA.com

yemek tarifleri, pasta tarifleri, bayram yemekleri, kurban tarifleri, terayağlı yemek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, süper yemek tarifleri, türk yemekleri, türk yemek tarifi, kurabiye tarifleri, pasta tarifi, yemek tarifi, kurabiye tarifi, öğrenci yemekleri