Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Sebze Yemeği Tarifleri
Kıymamız kavrulduktan sonra enginarların içine koyuyoruz. Haşlanmış patatesi rendeleyip enginarların üzerine paylaştırıyoruz.

Malzemeler :

Domates Şapkalı Enginar
250 Gr. Kıyma
5 Enginar
1 Haşlanmış Patates
1 Soğan
3 Domates
2 Yeşil Biber
2 Çorba K. Domates Salça
1 Diş Sarımsak
1 Limon
Sıvıyağ
Tuz
Kaabiber

Hazırlanışı
Enginarları biraz sıvıyağ ile bir tencerenin içine alıp üzerine tuzunu serpiyoruz. Enginarların yarısına gelecek kadar su koyup pişiriyoruz. Enginarların üzerine yarım limon suyu ekleyip pişirmeye devam ediyoruz.


Soğanı yemeklik doğruyoruz. Bir tavaya biraz sıvıyağ ile soğanları katıp kavuruyoruz. Yeşil biberleri doğrayıp soğanlara ekliyoruz. İyice kavrulduktan sonra kıymayıda ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.


Rendelenmiş sarımsağı, tuz ve karabiberinide ekleyip biraz daha karıştırıyoruz. Enginarlar piştikten sonra servis tabağına alıyoruz. Enginarın pişme suyunu bir kenara ayırıyoruz.


Kıymamız kavrulduktan sonra enginarların içine koyuyoruz. Haşlanmış patatesi rendeleyip enginarların üzerine paylaştırıyoruz. Domatesleri ve biberleri 2'ye bölüp kürdan yardımı ile önce domates sonra biber olmak üzere enginarların üzerine batırıyoruz.


Ayırdığımız zeytinyağlı enginar suyu, ve biraz da normal suyu domates salçası ile karıştırıp bir tencereye koyuyoruz. Enginarları içine tekrar yerleştiriyoruz. Kısık ateşte biraz daha pişiriyoruz.
afiyet olsun
Video
 

 
Diger Videolar
Facebookta Bize Ulasmak Için http://www.facebook.com/wwwoktayusta
Etiketler
muhallebili puf kek tarifi, peynirli milföy böregi tarifi, patates taratorlu yumurta salatasi tarifi, hamburger ekmeginde izgara köfte tarifi, kayisili turta tarifi Selahattin Tasdögen alman pastasi alman pastasi tarifi arnavut yahnisi asure azerbaycan yemekleri börek tarifleri çikolatali kek çorba tarifleri deniz ürünleri diyet yemekleri dolma tarifleri et yemekleri hamur isleri içecek tarifleri kadinbudu köfte kebap tarifleri kek tarifleri kis çorbasi köfte tarifleri kurabiye tarifleri makarna tarifleri malzemeleri osmanli yemekleri pasta tarifleri pilav tarifleri pizza tarifleri resimleri salata tarifleri sebze yemekleri sos tarifleri tatli tarifleri tavuk yemekleri tiramisu tarifi vejetaryen yemekleri vejeteryan yemekleri yapilisi yas pasta tarifleri yayla böregi tarifi yumurta yemekleri zeytinyaglilar yesil elma, kure tv samanyolu tv facebook yemek dostlari
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker