OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Pilav Tarifleri

Firik ve bulguru sıcak su ile ıslatıyoruz. Kuzu butu kuşbaşı doğruyoruz. Yeşil biber ve kırmızı biberi doğruyoruz.

Malzemeler :

Firik Pilavı
2 Su B. Firik
1 Su B. Bulgur
300 Gr. Kuzu But
1 Kase Arpacık Soğan
2 Yeşil Biber
1 Kırmızı Biber
1 Su B. Badem
1 Çay B. Bütün Antep Fıstığı
1 Çorba K. Biber Salçası
Yarım Çorba K. Domates Salçası
Sıvıyağ
Urfa Sade Yağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

Firik ve bulguru sıcak su ile ıslatıyoruz. Kuzu butu kuşbaşı doğruyoruz. Yeşil biber ve kırmızı biberi doğruyoruz.


Sıvıyağ koyduğumuz pilav tenceresinde arpacık soğan ve kuş başı eti koyup kavuruyoruz. Biberleri koyuyoruz.


Islatmış olduğumuz firik ve bulguru ekliyoruz. Biraz daha kavurduktan sonra domates ve biber salçalarını katıyoruz.


Badem, antep fıstığı, tuz ve karabiberini katıyoruz. Üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su koyup orta ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

afiyet olsun
Video
 

 

Oktay Usta'nın 30 Mayıs 2011 tarihli menüsünde; Patatesli Sosisli Bohça Börek, Büzgülü Tatlı, Zeytinyağlı Taze Fasulye, Kıymalı Makarnalı Patlıcan ve Cevizli Pudingli Brownie var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 
 
Etiketler
Gazi Antep mutfağı, antep mutfağı, yöresel yemek tarifleri, yemek tarifleri, oktay usta, oktayustam, frig pilav pilav tarifleri pilav çeşitleri yeşil mercimek mercimek tereyağ tereyağlı pilav mercimekli pilav oktay usta oktay usta yemekleri, yöresel yemekler
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#



Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi


oktayustam.com Webutation