OKtay Ustam



Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Pilav Tarifleri

Firik ve bulguru sıcak su ile ıslatıyoruz. Kuzu butu kuşbaşı doğruyoruz. Yeşil biber ve kırmızı biberi doğruyoruz.

Malzemeler :

Firik Pilavı
2 Su B. Firik
1 Su B. Bulgur
300 Gr. Kuzu But
1 Kase Arpacık Soğan
2 Yeşil Biber
1 Kırmızı Biber
1 Su B. Badem
1 Çay B. Bütün Antep Fıstığı
1 Çorba K. Biber Salçası
Yarım Çorba K. Domates Salçası
Sıvıyağ
Urfa Sade Yağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

Firik ve bulguru sıcak su ile ıslatıyoruz. Kuzu butu kuşbaşı doğruyoruz. Yeşil biber ve kırmızı biberi doğruyoruz.


Sıvıyağ koyduğumuz pilav tenceresinde arpacık soğan ve kuş başı eti koyup kavuruyoruz. Biberleri koyuyoruz.


Islatmış olduğumuz firik ve bulguru ekliyoruz. Biraz daha kavurduktan sonra domates ve biber salçalarını katıyoruz.


Badem, antep fıstığı, tuz ve karabiberini katıyoruz. Üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su koyup orta ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

afiyet olsun
Video
 

 

Oktay Usta'nın 30 Mayıs 2011 tarihli menüsünde; Patatesli Sosisli Bohça Börek, Büzgülü Tatlı, Zeytinyağlı Taze Fasulye, Kıymalı Makarnalı Patlıcan ve Cevizli Pudingli Brownie var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 
 
Etiketler
Gazi Antep mutfağı, antep mutfağı, yöresel yemek tarifleri, yemek tarifleri, oktay usta, oktayustam, frig pilav pilav tarifleri pilav çeşitleri yeşil mercimek mercimek tereyağ tereyağlı pilav mercimekli pilav oktay usta oktay usta yemekleri, yöresel yemekler
Geri      Ana Sayfa      
#
Pizza Tarifleri
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Caros Amigos Jorge Fe9lix, Jorge Picado e Manuel Marinho, que sejam felizes neste Dia de Aniverse1rios. A criane7a e9 simleps e sincera;ne3o tem complexos nem fingimentos.Ne3o tem maldade nem artifedcios maliciosos.Escute uma criane7a, porque muitas vezes tem a sabedoria de muitas coisas simleps. E de si ela espera, sf3 e sempre, o bem. Com Fortes Abrae7os de Parabe9ns Arme9nio Estorninho
lpDdwzHde|08 Ağustos 2012 Çarşamba Saat : 23:10
2
disse:Hi there might I reference some with the ihnsgit right here in this weblog if I reference you with a link back for your website? I saw this truly excellent post today!
LIUtMvMpNqKzvppw|16 Kasım 2012 Cuma Saat : 19:59
3
Alexandre: Passei por aqui a correr, mas ainda a tempo de te deeajsr, para ti, o melhor dia do ano, que e9 (ou devia ser) o dia dos nossos anos... Ne3o sei quantos dias de aniverse1rio passastes na Guine9, mas a avaliar pelas tuas treas comissf5es, devem ter sido cinco ou seis... Do aniverse1rio de he1 37 anos (21 de Setembro de 1973) ne3o deves guardar as melhores recordae7f5es, ou ate9 talvez sim, por que sei que que, mesmo em prise3o domicilie1ria, em Bissau, ne3o te faltaram o apoio, a estima e a amizade de muitos dos teus camaradas. c9 na adversidade que se conhecem os amigos...O mais importante e9 que hoje estejas bem contigo, com a tua conscieancia, com a tua famedlia, com os teus amaigos e camaradas, com a vida... O livro que escreveste foi importante para todos nf3s, mesmo para aqueles que criticaram a difedcil decise3o que tomaste na madrugada de 22 de Maio de 1973... Foi importante sobretudo para ti, que te sentiste silenciado (e injustie7ado) durante tantos anos... Teve um efeito cate1rtico, mesmo continuando a desencadear paixf5es... Foi importante para todos nf3s, mesmo para aqueles que ainda hoje te criticam... Repara como temos vindo a ganhar serenidade e ponderae7e3o quando olhamos para a guerra da Guine9, no se9culo passado... Ne3o temos todos, felizmente, a mesma vise3o das coisas, dos factos e das pessoas, mas je1 ningue9m puxa da G3 sf3 por que o camarada do lado discorda do meu ou do teu ponto de vista... Ou sf3 por que dissociamos o indedviduo, a pessoa, e os factos que lhe se3o imputados... Guileje deixou de ser tabu, a guerra da Guine9 deixou de ser tabu... Ne3o esquecemos, ne3o silencie1mos, ne3o recalce1mos, ne3o branquee1mos... E isso ajudou-nos, e0 gerae7e3o que fez a guerra (nomeadamente na Guine9, que e9 aquela que eu conhee7o), a (re)ganhar algum do respeito e da auto-estima, perdidos no pf3s-25 de Abril... (Tednhamos vergonha de dizer que estivemos le1, e que fizemos o nosso melhor e0 espera que o poder poledtico tomasse as decisf5es que deveria tomar...).Obrigado tambe9m por teres contribueddo para o desenvolvimento da nossa capacidade credtica, enquanto grupo, de ler e de reler todos estes dossieas dolorosos que sobraram para a nossa "faltima comisse3o", que ne3o queremos que seja uma "comisse3o liquidate1ria"... Fazer contas, sim, com a nossa memf3ria, ne3o e9 liquidar a memf3ria...Um especial Alfa Bravo para ti. Um beijinho para a Isabel que e9 tambe9m uma mulher de armas (de artilharia). Lueds
OACBcbJLaplWES|02 Ocak 2013 Çarşamba Saat : 19:09
4
ne kadar abartıyonuz siz yemekleri ya duruşları bile degişik firik pilavinda bademin ne işi var ben hiç begenmiyorum sizin yemek tariflerinizi......
nagihan çirkin|25 Temmuz 2013 Perşembe Saat : 16:55
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin