Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamurlu Tatlı Tarifleri
Malatya Mutfağından; Yassı Kadayıf. Yaşmayayı biraz su ile çözüyoruz. Un, tuz ve 2 su bardağı su koyarak yoğuruyoruz.

Malzemeler :

Yassı Kadayıf
2 Su B. Un
1 Paket Yaşmaya
1 Fiske Tuz
Su
İç Harcı İçin:
Ceviz
Kızartmak İçin:
2 Yumurta
Sıvıyağ
Şerbeti İçin:
2 Su B. Su
2 Su B. Toz Şeker
1 Dilim Limon

Hazırlanışı

Yaşmayayı biraz su ile çözüyoruz. Un, tuz ve 2 su bardağı su koyarak yoğuruyoruz. Cıvık kıvamda bir hamur elde edip mayalanması için dinlendiriyoruz.


Hamurdan krep tavasına bir kepçe döküp tek taraflı olarak pişiriyoruz. Pişirdikten sonra içine bir ceviz koyup kapatıyoruz. 2 yumurtayı kırıp karıştırıyoruz.


Yassı kadayıfları yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz. Şerbeti için, su, şeker ve limonu pişirip soğutuyoruz.


Yağda kızarttığımız tatlıları soğuk şerbetin içine sokup çıkarıtıyoruz. Servis tabağının içine dizip servis ediyoruz.

afiyet olsun
Video
 
 

Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Zeki Saygı - Ahmet Yangın (Ustalarımız)

Oktay Usta'nın 31 Mayıs 2011 tarihli menüsünde; Yassı Kadayıf, Pendirli Ekmek, Fırında Patlıcan Tava, Geleli Kebap, Kayısı Tatlısı, Patlıcan Belibağlı, Ispanaklı Dolma Köfte ve Mercimekli Çiğ Köfte var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 

 

Etiketler
Malatya Mutfağı, yöresel malatya mutfağı, güzel yemekler, yemek tarifleri, tarifçi, oktayustam.com, oktayusta.co, oktayustam.co, mutfağı, antep mutfağı, yöresel yemek tarifleri, yemek tarifleri, oktay usta, oktayustam, frig pilav pilav tarifleri pilav çeşitleri yeşil mercimek mercimek tereyağ tereyağlı pilav mercimekli pilav oktay usta oktay usta yemekleri, yöresel yemekler
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
  • Diğer
  • Hamurlu Tatlı Tarifleri
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker