Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Köfte Tarifleri
Malatya Mutfağından; Mercimeği haşlıyoruz. Bulguru sıcak su ile ıslatıyoruz. Soğan ve yeşil soğanı ince bir şekilde doğruyoruz.

Malzemeler :

Mercimekli Çiğ Köfte
2 Su B. İnce Bulgur
1 Su B. Mercimek
1 Soğan
1 Çorba K. Biber Salçası
1 Çorba K. Domates Salçası
Tuz
Karabiber
Pul Biber
Taze Soğan
Maydanoz

Hazırlanışı

Mercimeği haşlıyoruz. Bulguru sıcak su ile ıslatıyoruz. Soğan ve yeşil soğanı ince bir şekilde doğruyoruz.


Geniş bir kabın içinde mercimek, bulgur, soğan, salçalar, tuz, karabiber, pulbiber ve doğranmış maydanozu koyup karıştırıyoruz.


Servis tabağına kıvırcık seriyoruz. Köftemizden parçalar kopartıp koyuyoruz.

afiyet olsun
Video
 
 

Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Zeki Saygı -  Ahmet Yangın (ustalar)

Oktay Usta'nın 31 Mayıs 2011 tarihli menüsünde; Yassı Kadayıf, Pendirli Ekmek, Fırında Patlıcan Tava, Geleli Kebap, Kayısı Tatlısı, Patlıcan Belibağlı, Ispanaklı Dolma Köfte ve Mercimekli Çiğ Köfte var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 

 

Etiketler
Malatya Mutfağı, yöresel malatya mutfağı, güzel yemekler, yemek tarifleri, tarifçi, oktayustam.com, oktayusta.co, oktayustam.co, mutfağı, antep mutfağı, yöresel yemek tarifleri, yemek tarifleri, oktay usta, oktayustam, frig pilav pilav tarifleri pilav çeşitleri yeşil mercimek mercimek tereyağ tereyağlı pilav mercimekli pilav oktay usta oktay usta yemekleri, yöresel yemekler
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
merhaba oktah ustacim nasilsiniz umarim iyisinizdir ekibinle bereberustacim senin ahciligin anlatimin sunumun okadar kadarguzel anlatan gormrdim austuralyadan senin purogramlarini izlemek icin uykularimi terk ediyoruz inankisenin yemeklerine deyer tesek
cemile ay|24 Eylül 2011 Cumartesi Saat : 14:16
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Oktay Ustam Yemek Tarifleri Mobil Uygulaması
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker