Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Etli Yemek Tarifleri
Şanlı Urfa Mutfağından; Kıyma, doğranmış soğan, domates salçası, tuz ve karabiberi karıştırma kabının içine alıp karıştırıyoruz.

Malzemeler :

Domates Tavası
750 Gr. Kıyma
2 Kg. Domates
1 Soğan
4 Çarliston Biber
6 Urfa Acı Biberi
1 Tatlı K. Domates Salçası
150 Gr. Tereyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

Kıyma, doğranmış soğan, domates salçası, tuz ve karabiberi karıştırma kabının içine alıp karıştırıyoruz.


Domatesleri bir parmak kalınlığında kesip aralarına kıymalı harçtan koyup tepsiye diziyoruz. Üzerine tereyağı koyup aralara biberleri yerleştiriyoruz.


Salçaya biraz su koyup karıştırıyoruz. Üzerlerine salçalı sostan döküp üzerine yağlı kağıt kapatıyoruz.


Önce ocakta yarı pişirip ardından önceden ısıtılmış 250 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

afiyet olsun
Video
 
 

Oktay Usta'nın bugünkü konukları; M. EMİN. KAYA- MEHMET ARSLAN- AGİT ÇELİK



Oktay Usta'nın 1 Haziran 2011 tarihli menüsünde; Urfa Çömlek, Söğürmeli Kebap, Domates Tavası, Tepsi Kebabı, Çiğ Köfte, Tavuklu Bulgur Pilavı, Urfa Tiridi, Bostana, Şıllık Tatlısı ve Peynirli Helva var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 

 

Etiketler
Şanlı Urfa Mutfağı, yöresel urfa mutfağı, güzel yemekler, yemek tarifleri, tarifçi, oktayustam.com, oktayusta.co, oktayustam.co, mutfağı, antep mutfağı, yöresel yemek tarifleri, yemek tarifleri, oktay usta, oktayustam,  pilav çeşitleri yeşil mercimek mercimek tereyağ tereyağlı pilav mercimekli pilav oktay usta oktay usta yemekleri, yöresel yemekler urfa çömlek tarifi, söğürmeli kebap tarifi, domates tavası tarifi, tepsi kebabı tarifi, çiğ köfte tarifi, tavuklu bulgur pilavı tarifi, urfa tiridi tarifi, bostana tarifi, şıllık tatlısı tarifi, peynirli helva tarifi,şanlı urfa mutfağı,şanlı urfa yemek tarifleri, urfa yemekleri, urfa tarifleri
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Sevgi diyor ki:Elif, her konunun steiendsn gelebilecek iradeye sahipsin. Bunu hepimiz biliyoruz. Genel olarak biz T rk anneleri kendi keyfimizi daha ok d ş nd ğ m zden ocuklarımızın bizimle aynı yatakta uyuması, gece ok ge yatması, akşam ziyaretlerinin ocukları d ş nmeden uzatılması, fazla televizyon seyretmek ve ocuklarında izlememesi gerektiği halde televizyonlu odada bulunması, herg n parka bah eye ıkarmama, sağlıksız yiyecek i ecekler yemelerine birşey dememeler, b yle b yle liste ok uzuyor işte.Ama sen kolaya ka mıyorsun. Doğrusu neyse yle olması i in aba harcıyorsun. stelik bu deneyimlerini bizimle paylaşıyorsun ki en b y k hayırlardan birini de bunu yaparak işliyorsun.Sen elinden geleni yapsanda ocuklarımızın karakterleri de bazen bizi zorlayabiliyor. Deniz ok gururlu, en son olayda ağlamamasına bayıldım.Tavsiyem şu y nde olacak, kendine sınır belirle, mesela ben 1 ay Deniz'e hi birşey s ylemeyeceğim (sofrada hadi anlamında), yemeğini n ne koyacağım, yemiyorsa kaldıracağım diye.Yada onun sağlığı i in sen yedirmeye devam edeceksin. Yada belli ğ nleri paylaşacaksınız. İki ğ n o yiyorsa 1 ğ n sen yedireceksin. Belki de Derin'in gelmesiyle birlikte b y meyi kabul edemiyordur. Onun doğması y z nden senin onu yedirmediğini d ş n yordur.Pek bi karışık yazdım.
tWvDMYMobxPdEMno|23 Aralık 2012 Pazar Saat : 14:15
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker