Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Etli Yemek Tarifleri
Bazlaması için, un, kuru maya, tuz ve kıvamını alması için biraz suyu karıştırıp yoğuruyoruz.

 
Malzemeler :

Bazlama Arası Kuzu

400 Gr. Kuzu Eti
2 Domates
2 Biber
2 Soğan
3 Diş Sarımsak
1 Tutam Maydanoz
1 Çorba K. Domates Salçası
1 Çorba K. Biber Salçası
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber

 

Bazlaması İçin:
3,5 Su B. Un
1 Paket Kuru Maya
Tuz
Su

 

Üzeri İçin:
Tereyağı

 
Hazırlanışı :

Bazlaması için, un, kuru maya, tuz ve kıvamını alması için biraz suyu karıştırıp yoğuruyoruz. Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar kopartıp mayalanması için dinlendiriyoruz.

 

Mayalandıktan sonra istediğimiz büyüklükte açarak gözleme aparatında ya da geniş bir tavada önlü arkalı pişiriyoruz. Bazlamalara tereyağı sürüp yumuşatıyoruz. Kuzu etini kuş başı doğruyoruz.

 

Soğanı yemeklik doğruyoruz. Soğanları sıvıyağ ile kavuruyoruz. Kuş başı eti katıyoruz. Biber ve domatesleri doğrayıp ekliyoruz. Domates ve biber salçası, rendelenmiş sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.

 

Altını kapattıktan sonra ince doğranmış maydanozu ekliyoruz. Bazlamaları servis tabağına alıp üzerine etimizi koyup servis ediyoruz.

afiyet olsun
Video :
 
 

Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Vahe Kılıçarslan

Oktay Usta'nın 27 Haziran 2011 tarihli menüsünde; Şerbetli Lor Tatlısı, Defneli Ezme Çorba, Cevizli Çikolatalı Kek, Bazlama Arası Kuzu ve Mantarlı Patlıcanlı Börek var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 

Etiketler :

siirt mutfak, yöresel mutfak, yöresel mutfak, güzel yemekler, yemek tarifleri, tarifçi, oktayustam.com, oktayusta.co, oktayustam.co, mutfağı, antep mutfağı, yöresel yemek tarifleri, yemek tarifleri, oktay usta, oktayustam, pilav çeşitleri yeşil mercimek mercimek tereyağ tereyağlı pilav mercimekli pilav oktay usta oktay usta yemekleri, yöresel yemekler mumbar dolması tarifi, perde pilavı,Resimli Yemek Tarifleri,Mantı Makarna Tarifi,Kolay Poğaça Tarifi,Humus Ezmesi Tarifi,Tavuklu Pilav Tarifi,Biberli Poğaça Tarifi,Patlıcan Kebabı Tarifi, Yayla Çorbası Tarifi,Domatesli Bulgur Pilavı,Yemek Kategorileri,Aperatif Tarifler,Bisküviler – Kurabiyeler,Deniz Ürünleri,Diyet Yemekleri,Dolmalar – Sarmalar, Dondurma Tarifleri,Et Yemek Tarifleri,Hamur İşleri Tarifleri,İçecek Tarifleri,Kahvaltı Tarifleri,Kebap Tarifleri,Kolay Yemek Tarifleri,Komposto Tarifleri,Nazmiye Samsa Tarifleri, Oktay Usta Börek Tarifleri,Oktay Usta Çorba Tarifleri,Oktay Usta Çörek Tarifleri,Oktay Usta Kek Tarifleri,Oktay Usta Köfte Tarifleri,Oktay Usta Krep Tarifleri, Oktay Usta Kurabiye Tarifleri,Oktay Usta Makarna Tarifleri,Oktay Usta Meze Tarifleri,Oktay Usta Pasta Tarifleri,Oktay Usta Pide Tarifleri,Oktay Usta Pilav Tarifleri, Oktay Usta Pizza Tarifleri,Oktay Usta Salata Tarifleri,Oktay Usta Tarifleri,Oktay Usta Tart Tarifleri,Oktay Usta Tatlı Tarifleri,Oktay Usta Turşu Tarifleri,Oktay Usta Yemek Tarifleri, Poğaça Tarifleri,Ramazan Yemekleri,Reçeller – Marmelatlar,Sebze Yemek Tarifleri,Sizin Gönderdikleriniz,Soğuk Tarifler,Tavuk Yemekleri Tarifleri,Videolu Yemek Tarifleri,Yemekteyiz, Yeşil Elma Videoları,Yöresel Yemekler,Yeni Tarifler,Antep Katmeri,Sarımsak Kebabı,Vişne Şerbeti Tarifi,Girit Böreği,Bolonezli Makarna,Limonlu Kremalı Revani,Tahinli İrmik Helvası, Yeşil Elma 14 Nisan İzle,Tavuk Tantuni Tarifi,Supangle Tarifi,Limonlu Cheesecake Tarifi,Limonlu Pasta Tarifi,Yeşil Elma 6 Nisan izle,Isırgan Çorbası,Meyveli Krep,Yemek Tarifleri,Pasta Kek Tarifleri,Kurabiye Tarifleri,Poğaça Tarifleri,Börek Tarifi,Resimli Kurabiye,Börek Restaurant, Oktay USTA Yemek, oktayusta tarifler,oktayusta yemekler, Oktay Usta - Resimli Yemek Tarifleri - Oktay Usta Yemek Tarifleri ,Yemek, Pasta, Tarifi, Tarifleri,,Tarifler, Yemek ve Pasta Tarifleri,Kolay Meze,Salatalar ve Turşular

peynirli lazanya tarifi fırında soslu tavuk parçaları tarifi kayısılı sarma tarifi dondurmalı çikolata soslu irmik tatlısı tarifi milföylü tepsi kumpiri tarifisşerbetli lor tatlısı tarifi, defneli ezme çorba tarifi, cevizli çikolatalı kek tarifi, bazlama arası kuzu tarifi, mantarlı patlıcanlı börek tarifi sahanda sebzeli parmak köfte tarifi, kakaolu incirli cevizli kek tarifi, kırmızı biber sarması tarifi, mantarlı soğanlı börek tarifi, dondurmalı kağıt helva pastası tarifi

 

Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Çok güzel yemekler
Emir çeçen|07 Mart 2012 Çarşamba Saat : 17:29
2
cok guzel
arzu|04 Ağustos 2012 Cumartesi Saat : 15:29
3
Blogger is a pain. It LOSES my comments more times than it posts.I bievlee that ALL western countries should be recording the ethnic origin of criminals, including rapists, and victims, as a matter of course. In that I include benefit claimants (jizzya claimants).The UK does record most but FAILS to record ethnic origin if the person was born here. The UK is better than most but classifies those born here as British when they clearly are not. Hell I am ALWAYS asked to choose white British . I am never asked to say indigenous British .It is my belief that this is opaque rather than transparent. Some countries (I think France is one) fail to record at all because of political correctness . It is high time that ALL countries start recording with total transparency. THAT would make all citizens wake up to what is happening. Of course the politicians wouldn't like that. Who the hell do THEY represent? Just themselves and the immigrants and Islam it seems.Am I racist? Well I wasn't but now I am and say so unashamedly. If I had my way I would repatriate all Pakistanis and Africans (well most) forthwith. Hindus, Buddhists, Sikhs? Well I have no problem with them just seems to be ONE religion. Religion is not a race but one particular religion seems to be associated with certain races.Last night the much maligned BBC presented a programme examining the Pakistani support of the Taliban, and the Haqquanis, via the ISI and the Pakistani military. Worth a watch. It was BBC2 and can probably be found on BBC (.co.uk) iplayer. I don't have the knowledge to post a link
ofalXnVaR|01 Nisan 2013 Pazartesi Saat : 14:40
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker