drupal analytics

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Makarna Tarifleri
Bezelyeyi haşlıyoruz. Kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, kıvamını alması için biraz galeta unu,tuz ve karabiberi karıştırma kabının içine alıp yoğuruyoruz.

Malzemeler :

Sürprizli Perdeli Makarna

Hamuru İçin:
3 Su B. Un
3 Yumurta
100 Gr. Yumuşak Margarin
1 Çay B. Yoğurt
Tuz

İç Harcı İçin:
Yarım Paket Yüksük Makarna
2 Su B. Bezelye
300 Gr. Kıyma
1 Soğan
1 Yumurta
1 Kase Domates Sos
Kaşar Peyniri
Fesleğen
Tuz
Karabiber
Galeta Unu

Hazırlanışı

İç harcı için, makarnayı haşlayıp süzüyoruz. Bezelyeyi haşlıyoruz. Kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, kıvamını alması için biraz galeta unu, tuz ve karabiberi karıştırma kabının içine alıp yoğuruyoruz.


Köfte harcından küçük parçalar kopartıp yuvarlıyoruz. Sıvıyağda kızartıyoruz. Haşlanmış makarna, bezelye, kızarmış köfteler, doğranmış fesleğen, rendelenmiş 250 gr. kaşar peyniri ve tuzu karıştırma kabının içine alıp karıştırıyoruz.


Hamuru için, un, yumurta, yumuşak margarin, yoğurt ve tuzu geniş bir kabın içinde karıştırıp yoğuruyoruz.


Hamurumuzu 10 dakika dinlendirip küçük bir parça kapağı için ayırıp diğer hamuru geniş bir şekilde açıyoruz. Kalıbımızı margarin ile yağlıyoruz.


Açtığımız hamuru kalıbımızın içine yarleştiriyoruz. Makarnalı harcımızı içine dolduruyoruz. Ayırdığımız diğer hamuruda açıp kapak olarak kapatıyoruz.


Kenarları bastırıyoruz. Yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz.

afiyet olsun
Video
 
 

Hazırlanışı: Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Nur Ertürk - Ayten Saner

Oktay Usta'nın 1 Temmuz 2011 tarihli menüsünde; Kabak Pastası Salatası, Patatesli Labneli Bohça, Çilek Soslu Profiterol, Kuzu Etli Karnıyarık ve Sürprizli Perdeli Makarna var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 

Etiketler

 

Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Anne değilim canım ama ablamdan da gf6rdfcğfcm kadarıyla ailnnek e7ok zor, gere7ekten takdir ediyorum sizin gibi azimli anneleri Seni ne kadar rahatlatır bilemem ama bu gfcnleri de gee7icek Kaan'ın ve bir bakmışsın artık yemeğini kendi yiyor, seni fczmfcyor Yeğenim Derin'de Selin'e gf6re zor bir e7ocuktu ama bfcyfcdfcke7e baktık ki huyu değişiyor, eski huysuzluklarını yapmıyor Senin de biraz daha zamana ihtiyacın olabilir, o zamana kadar biraz daha sabır diliyorum canım
rMkWQcGYe|08 Mart 2012 Perşembe Saat : 08:26
2
Cigdem diyor ki:Elif75 e katiliyorum, asollan cocuklarinin ne kadar mutlu oldugu. Birak ortalik daginik, kekler yanik kalsin:) Icimizdeki evimizin kadini ni kaybetmemizin sebebi (yani en azindan benim icin) aylardir uykusuzluga bagli kronik yorgunluk olabilir diyorum, enerjik hissettigim gunlerde popoyu kaldirip, birseyler yapiyorum, en azindan niyetlenip basliyorum, bitip bitmemesi baska mesele:).
hbCqwdKPOPS|23 Eylül 2012 Pazar Saat : 15:02
3
It's great to find somoene so on the ball
PlKIYGYPuHHpSxyfKRo|25 Haziran 2013 Salı Saat : 11:21
#

Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker