Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Etli Yemek Tarifleri
Havuç, kabak ve patatesi soyup jülyen kesim doğruyoruz. Kızgın yağda kızartıyoruz. Servis tabağına diziyoruz. Külbastıyı sıvıyağda önlü arkalı ...

 
Malzemeler :

Sebzeli Soslu Kebap

400 Gr. Külbastı
2 Havuç
2 Kabak
3 Patates
2 Domates
2 Sivri Biber
1 Kase Yoğurt

 

Sosu İçin:
3 Domates
Zeytinyağı
Taze Kekik

 
Hazırlanışı :

Havuç, kabak ve patatesi soyup jülyen kesim doğruyoruz. Kızgın yağda kızartıyoruz. Servis tabağına diziyoruz. Külbastıyı sıvıyağda önlü arkalı kızartıp kalın bir şekilde doğruyoruz.

 

Sosu için, domatesleri soyup ince bir şekilde doğruyoruz. Sıvıyağ ile domatesleri tavada pişiriyoruz. Tuz, karabiber ve taze kekik katıp karıştırıyoruz. Çırpılmış yoğurdu kızarmış sebzelerin üzerine döküyoruz.

 

Üzerine kızarmış etleri koyuyoruz. Etin üzerinede domates sosu döküyoruz. Biber ve domatesleri doğrayıp biraz sıvıyağla hafif bir şekilde kızartıyoruz.

 

Yemeğin etrafına domates ve biberleri koyup servis ediyoruz.

afiyet olsun
Video :
 
 

Oktay Usta'nın bugünkü konukları; Defne Sarısoy - Funda Korkmazgil

Oktay Usta'nın 2 Ağustos 2011 tarihli menüsünde; Çilekli Güllaç, Patatesli Pastırmalı Omlet, Sebzeli Soslu Kebap, Domatesli Çifte Peynirli Sahur Gözlemesi, Meyaneli Kremalı Domatesli Çorbası ve Vişne Şurubu var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 

Etiketler :
 
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
kızarmanın tarifinide yazarmısınız
savas engin|25 Ocak 2013 Cuma Saat : 16:27
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker