Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Soğuk Tatlı Tarifleri


İçine ince kırılmış ceviz, vanilya, kabartma tozu ve unu katıp mikser ile çırpmaya devam ediyoruz.

Malzemeler :


Cevizli Kekli Kadayıf Tatlısı

300 Gr. Tel Kadayıf
4 Yumurta
1 Su B. Toz Şeker
2 Su B. Un
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
1 Su B. Ceviz
1 Çorba K. Tereyağı
Yarım Çay B. Fındık Yağı
Şerbeti İçin:
4 Su B. Su
3,5 Su B. Toz Şeker
1 Dilim Limon

Üzeri İçin:
Kaymaklı Dondurma

Hazirlanisi

Kadayıfı tiftikliyoruz. Yağlanmış borcama kadayıfın yarısını koyuyoruz. Keki için, yumurta ve şekeri mikser ile çırpıyoruz. İçine ince kırılmış ceviz, vanilya, kabartma tozu ve unu katıp mikser ile çırpmaya devam ediyoruz.


Kek karışımını borcamdaki kadayıfların üzerine döküyoruz. Tereyağı ve fındık yağını küçük bir tavada eritiyoruz. Geriye kalan kadayıfları karışımın üzerine koyuyoruz. Üzerine erimiş yağı döküp önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz.


Şerbeti için, su, şeker ve limonu 8-9 dakika pişiriyoruz. Ilımaya bırakıyoruz. Tatlımız fırından çıktıktan sonra biraz dinlendirip ılık şerbeti üzerine döküyoruz.


Şerbetini çektikten sonra dilimleyip kaymaklı dondurma ile servis ediyoruz.

afiyet olsun
Video
 
 

Oktay Usta'nın bugünkü konukları; Mehtap Bayri - Funda Korkmazgil


Oktay Usta'nın 1 Ağustos 2011 tarihli menüsünde; Cevizli Kekli Kadayıf Tatlısı, Sote Tavuklu Kabak Beğendi, Kıymalı Kubbe Börek, Tutmaç Çorbası, Fıstıklı Domatesli Pilav ve Tarçınlı Şeftali Kompostosu var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 

Etiketler
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker