OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri

Sıvıyağ, yoğurt, yumurta ve tereyağını karıştırma kabının içine alıp karıştırıyoruz. Streç filme sararak 20 dakika dinlendiriyoruz.

Malzemeler :

Galeta Unlu Peynirli Börek

1 Çay B. Sıvıyağ
1 Çay B. Yoğurt
1 Yumurta
1 Tatlı K. Kabartma Tozu
4 Çorba K. Tereyağı
Ustasından Un Ölçüsü
Tuz

İç Harcı İçin:
Beyaz Peynir
Lor Peyniri
Kaşar Peyniri
Maydanoz

Üzeri İçin:
Galeta Unu

Hazırlanışı :

Sıvıyağ, yoğurt, yumurta ve tereyağını karıştırma kabının içine alıp karıştırıyoruz. 11 çorba kaşığı un ve kabartma tozunu  koyup yoğuruyoruz.
 
 
Streç filme sararak 20 dakika dinlendiriyoruz. İç harcı için, beyaz peynir ve kaşar peyniri rendeliyoruz.


Lor peyniri ve ince doğranmış maydanozu peynirlerle harmanlıyoruz. Hamurdan bezeler kopartıyoruz. İlk hamuru merdane ile uzun bir şekilde   açıp iç harçtan koyuyoruz.
 
 
Rulo yapıp gül böreği şeklinde sarıyoruz. Yağlanmış tepsinin ortasına koyuyoruz. Diğer bezelerin içine iç harçtan koyuyoruz. Rulo şeklinde   sarıp tepsideki böreğin etrafına sarıyoruz.
 
 
Üzerine galeta unu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyup kızarana kadar pişiriyoruz.

afiyet olsun
Video
 
 

Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Özgür Özgül

Oktay Usta'nın 9 Ağustos 2011 tarihli menüsünde; Etli Renkli Pilav, Galeta Unlu Peynirli Börek, Fıstıklı Kürdan Baklava, Zeytinli Mozarellalı Akdeniz Salatası, Meksika Fasulyeli Mercimek Çorbası, Deniz'in Cacığı ve Sahurluk Meyve Salatası var. Yeşil Elma'da lezzetli, iktisatlı ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 

Etiketler
Geri      Ana Sayfa      
#
#
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Ustam çok başarılı bir börek tarifi olmuş! yemekatlası.com
Ali|09 Ağustos 2011 Salı Saat : 23:19
2
oktay usta yaptığın yemeklerin çoğunu denedim ve çok güzel oldular başarılarınızın devamını diliyorum
cihan butev |10 Ağustos 2011 Çarşamba Saat : 09:29
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation

Yemek Tarifleri Oktay Usta

Oktay Ustam Yemek Tarifleri