close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Çorba Tarifleri


Soğanı doğrayıp sıvıyağla birlikte kavuruyoruz. Havuç, kabak, patates ve domateside rendeleyip sırayla ekliyoruz.

Malzemeler :

Süleymaniye Çorbası

1 Su B. Kırmızı Mercimek
1 Soğan
1 Havuç
1 Patates
1 Domates
1 Kabak
2 Diş Sarımsak
1 Çorba K. Un
2 Çorba K. Tereyağı
1 Tutam Ispanak Ya Da Pazı

Köftesi İçin:
150 Gr. Kıyma
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı :

Soğanı doğrayıp sıvıyağla birlikte kavuruyoruz. Havuç, kabak, patates ve domateside rendeleyip sırayla ekliyoruz.


Sıcak su ekleyip pişiriyoruz. Kırmızı mercimeği ayrı bir yerde haşlıyoruz. Büyük bir tencere un ve tereyağını kavuruyoruz.


Pişirdiğimiz sebzeleri suyuyla birlikte ekliyoruz. Haşlanmış mercimeği koyuyoruz. Biraz daha sıcak su ekliyoruz. Rendelenmiş sarımsağı ekliyoruz.


Köftesi için, kıyma, tuz ve karabiberi karıştırıyoruz. Küçük parçalar kopartıp yuvarlıyoruz. Sıvıyağla kızartıyoruz. Ispanağı küçük küçük doğrayıp
çorbanın içine katıyoruz.


Çorbayı servis tabağına alıp kızarmış köfteleri ekleyip servis ediyoruz.

afiyet olsun
Video
 
 

Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Aylin Kabasakal

Oktay Usta'nın 11 Ağustos 2011 tarihli menüsünde; Yoğurtlu Köz Salata, Tavuklu İftar Ziyafeti, Süleymaniye Çorbası, Cevizli Saray Sarması, Kavurmalı Domatesli Mayalı Börek ve Sakızlı Kavun Şerbeti var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 
Etiketler
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
çok güzel
emine hıdır|23 Temmuz 2012 Pazartesi Saat : 13:24
2
Sibel yeni siten hayırlı uğurlu plsun,gfcle gfcle kullan,yeni yeni nefis trflaiere inşallah.Harika dfczenli olmuş.Şeker bayramını kutlar seviklerinizle sağlıklı mutlu gee7irmenizi dilerim.Sevgilr.
IwsgDvRVruiGf|08 Ağustos 2012 Çarşamba Saat : 10:56
3
e7ok tşkl sayın başkan sizin sayenizde inşl burda galip glisriez tum usta oğretie7iler adın siz sonsuz tşkl kadrolar ne zaman olcak lfctfen ae7ıklama yapnız saygılar
uInZSJdbhqKEtIixESx|19 Kasım 2012 Pazartesi Saat : 14:44
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker