OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri

Unu karıştırma kabının içine alıyoruz. Yoğurt suyu, sirke, tuz ve biraz su katıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz.

Malzemeler :

Lor Peynirli Çiğ Börek

4 Su B. Un
1 Çay B. Yoğurt Suyu
2 Çorba K. Sirke
Tuz
Su

İç Harcı İçin:
1 Kase Lor Peyniri
1 Tutam Maydanoz

Kızartmak İçin:
Sıvıyağ

Hazırlanışı :

Unu karıştırma kabının içine alıyoruz. Yoğurt suyu, sirke, tuz ve biraz su katıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz.



İç harcı için, lor peyniri ve doğranmış maydanozu karıştırıyoruz. Hamurdan bezeler kopartıyoruz.



Hamurları yuvarlayıp tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz. İçine iç harçtan koyup yarım ay şeklinde kapatıyoruz.



Kapatırken kenarlara biraz su sürüp daha iyi yapışmasını sağlayabiliriz. Börekleri kızgın yağda kızartıp servis ediyoruz.

afiyet olsun
Video
 
 

Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Selçuk Yapar



Oktay Usta'nın 16 Ağustos 2011 tarihli menüsünde; Bamyalı Sebzeli Güveç, Lor Peynirli Çiğ Börek, Gerdan Çorbası, Dondurmalı Tarçınlı İncir Tatlısı ve Çubuk Baklava var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 
Etiketler



Geri      Ana Sayfa      
#
Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
cok guzel tarıfler
fatma yakupoglu|16 Ağustos 2011 Salı Saat : 22:59
2
cok guzel yaptim tum aile afiyetle yedik
oya oya oznur|17 Temmuz 2012 Salı Saat : 13:35
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation