OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Tavuklu Yemek Tarifleri

Bütün tavuğu tane karabiber ve defne yaprağı ile haşlıyoruz. Haşlanan tavuğu iri bir şekilde ayırıyoruz.

Malzemeler :

Çullama

1 Haşlanmış Bütün Tavuk
5 Çorba K. Un
4 Çorba K. Tereyağı
1 Çorba K. Salça
Tuz
Karabiber
Taze Kekik
Tavuk Suyu

Hazırlanışı :

Bütün tavuğu tane karabiber ve defne yaprağı ile haşlıyoruz. Haşlanan tavuğu iri bir şekilde ayırıyoruz. Tavuğu tereyağı ile tavada kavuruyoruz. Salçayı biraz su ile açıp tavuğun üzerine döküyoruz.


Tuz ve karabiber ekleyip biraz daha karıştırdıktan sonra altını kapatıyoruz. Un ve tereyağını ayrı bir tavada kavuruyoruz. Haşlanmış tavuğun suyunu döküp karıştırıyoruz. Koyu bir kıvam alana kadar pişiriyoruz.


Servis tabağına karışımı döküyoruz. Üzerinede salçalı tavuğu koyuyoruz. Üzerini taze kekik ile süsleyip servis ediyoruz.

afiyet olsun
Video
 
 

Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Ece Vahapoğlu

Oktay Usta'nın 23 Ağustos 2011 tarihli menüsünde; Köz Patlıcan Çorbası, Cevizli Kıymalı Osmanlı Böreği, Çullama, Soslu Patatesli Omlet ve Fıstıklı Dondurmalı Kadayıf Tatlısı var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 
Etiketler
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
çok güzel
selver bayrak|31 Ekim 2012 Çarşamba Saat : 15:15
2
gerizekalı abi seni döverim kafanı kırarım bana 19 parsiyon yolla yoksa serni yakarım
emir etkelioğlu|15 Kasım 2012 Perşembe Saat : 18:08
#



Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi


oktayustam.com Webutation