OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Köfte Tarifleri

Pirinci sıcak su ile ıslatıyoruz. Karıştırma kabının içine, kıyma, pirinç, rendelenmiş zencefil, yumurta, tuz, karabiber, yenibahar, kimyon, kırmızı biber, ...

Malzemeler :

Terbiyeli Köfte

100 Gr Kıyma
30 Gr Pirinç
1 Adet Taze Zencefil
4 Adet Yumurta
60 Gr Un
Tuz
Karabiber
Yenibahar
Kimyon
Kırmızıbiber
Ekmek
Tereyağı

Terbiyes İçin:
2,5 Y. Kaşığı Un
1 Yumurta
Su

Hazırlanışı :

Pirinci sıcak su ile ıslatıyoruz. Karıştırma kabının içine, kıyma, pirinç, rendelenmiş zencefil, yumurta, tuz, karabiber, yenibahar, kimyon, kırmızı biber, robota vurulmuş ekmek koyup karıştırıyoruz.



Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlıyoruz. Un döktüğümüz bir tabağa köftelerimizi koyuyoruz. Köftelerin üzerinede un serpiyoruz.



Derin bir tencereye yarısına kadar sıcak su koyuyoruz. Köfteleri sıcak suya koyup pişiriyoruz. Tereyağını içine atıyoruz. Terbiyesi için, un, yumurta ve biraz soğuk suyu karıştırıp köfteye döküyoruz.



Biraz sirke katıp pişirmeye devam ediyoruz. Pişen terbiyeli köftemizi servis tabağına alıyoruz. Tereyağı ve naneyi kavurup üzerine döküyoruz.

afiyet olsun
Video
 
 

Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Rafet İnce

 

Oktay Usta'nın 6 Eylül 2011 tarihli menüsünde; İrmik Helvası, Kaparili Balık Salatası, Mantarlı Ispanaklı Baklava Börek, Kiremitte Alabalık, Bademli Şeftalili Yaşpasta ve Terbiyeli Köfte var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 
Etiketler
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#



Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi

yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri,
pasta tarifleri, süper yemek tarifleri DMCA.com

yemek tarifleri, pasta tarifleri, bayram yemekleri, kurban tarifleri, terayağlı yemek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, süper yemek tarifleri, türk yemekleri, türk yemek tarifi, kurabiye tarifleri, pasta tarifi, yemek tarifi, kurabiye tarifi, öğrenci yemekleri