Keki için, yumurta ve şekeri karıştırma kabının içinde mikser ile çırpıyoruz. Kabartma tozu, vanilya, un ve suyu katıp karıştırmaya devam ediyoruz.

Karışımı tabanına yağlı kağıt serili çember bir kalıba döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz. Pişme süresinde 15 dakikadan sonra ısı derecesini 160 düşürüp öyle pişiriyoruz.

Kreması için, süt ve şekeri tencerenin içine alıp süt eriyene kadar pişiriyoruz. Un, nişasta ve vanilyayı katıp koyu bir kıvam alana kadar pişiriyoruz. Kremanın dibinin tutmaması için sürekli karıştırarak pişiriyoruz.

Krema piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Toz şantiyi süt ile köpürtüyoruz. Pişen kek ılıdıktan sonra 3'e bölüyoruz. Kremanın içine şantiden biraz koyup karıştırıyoruz. Kekin ilk katına krema sürüyoruz.

Şeftalileri soyup küp küp doğruyoruz. Kremanın üzerine file badem ve şeftali koyuyoruz. Diğer kat içinde aynı işlemi uyguluyoruz. En üste ve kenarlara köpürtülmüş şantiyi sürüyoruz.

Üzerini şeftali, file badem ve yeşil fıstık ile süslüyoruz. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.